Teknősbéka torta

Name: Teknősbéka torta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dl Tej; 8 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor vagy vaníliás krémpor; 25 dkg Tehéntúró; 1 csomag Zselatinfix; 20 dkg Babapiskóta kerek piskótatallér; 10 dkg Lekvár/ dzsem; 4 db Kivi; 3 db Banán; 2 db Alma 1 zöld és 1 piros; 1 db Narancs; 4 dkg Cseresznye

Szilvia

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

7.5 dl tej
8 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag vaníliás pudingpor (vagy vaníliás krémpor)
25 dkg tehéntúró
1 csomag zselatinfix
20 dkg babapiskóta (kerek piskótatallér)
10 dkg lekvár/ dzsem
4 db kivi
3 db banán
2 db alma (1 zöld és 1 piros)
1 db narancs
4 dkg cseresznye

gyors
magyar

552

Kalória

15.8g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

Zsír

197.8g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

64.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

125g tej

70 kcal
13g cukor

52 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal
67g kivi

31 kcal
75g banán

43 kcal
67g alma

31 kcal
43g narancs

15 kcal
7g cseresznye

4 kcal

Összesen 552 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

750g tej

420 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
400g kivi

185 kcal
450g banán

256 kcal
400g alma

187 kcal
260g narancs

89 kcal
40g cseresznye

23 kcal

Összesen 3314 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

24.5g tej

14 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
8.2g tehéntúró

12 kcal
0.7g zselatinfix

1 kcal
6.5g babapiskóta

25 kcal
3.3g lekvár/ dzsem

9 kcal
13.1g kivi

6 kcal
14.7g banán

8 kcal
13.1g alma

6 kcal
8.5g narancs

3 kcal
1.3g cseresznye

1 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.3 g
Cink
109 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
216 mg
Vas
84 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
103 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
105.2 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 552 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4069.6 g
Cink
651 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
1298 mg
Vas
503 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
751 mg
Nátrium
617 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
630.9 g
Cukor
386 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1186.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
436 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
133 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
260 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
815 micro

Összesen 3314 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133 g
Cink
21 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
16 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Fél liter tejben elkeverjük a vaníliás és a kristálycukrot, fölforraljuk. A maradék hideg tejben elkeverjük a krémport, hozzáöntjük a forrásban levő tejhez és sűrűre főzzük. Néha megkeverve kihűtjük és apránként hozzáadjuk a túrót, végül a zselatint.
A piskótatallérokat kettessével összeragasztjuk lekvárral.
A tálat kibéleljük fóliával, teszünk bele krémet, majd egy sor piskótát, aztán megint krém és piskóta, addig míg el nem fogy a krém. A tetejére piskótát teszünk, mert ez lesz majd a torta alja. A tetejét is lefóliázzuk és másnapig hűtőbe tesszük.
Másnap eltávolitjuk a felső fóliát és óvatosan kiborítjuk a tálból egy nagyobb tálca közepére, majd eltávolítjuk a másik fóliát is.
Felszeleteljük a meghámozott kivit és beborítjuk vele a tortát. A meghámozott banánból fogpiszkáló segítségével lábakat és farkat csinálunk, majd az almából, narancsból és cseresznyéből elkészítjük a teknős fejét. Ezekhez is használhatunk fogpiszkálót, hogy minden a helyén maradjon.