Tejszínes-spárgás csirkecomb

Name: Tejszínes-spárgás csirkecomb
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 60 dkg Fehér spárga; 6 közepes db Újhagyma; 3 dl Főzőtejszín; 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 3 gerezd Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
60 dkg fehér spárga
6 közepes db újhagyma
3 dl főzőtejszín
20 dkg sajt
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj
1 dl víz

882

Kalória

53.3g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

68.3g

Zsír

422.8g

Víz

296g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
150g fehér spárga

21 kcal
138g újhagyma

26 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
600g fehér spárga

84 kcal
552g újhagyma

106 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3532 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

35.7g csirke felsőcomb

67 kcal
21.4g fehér spárga

3 kcal
19.7g újhagyma

4 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
3.6g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
53.3 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1838.1 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
509 mg
Vas
5 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
502 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
422.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
222 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
998 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1917 micro

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
213.2 g

Zsír

Összesen
273.3 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7352.6 g
Cink
21 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
2037 mg
Vas
21 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
2693 mg
Nátrium
2006 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1691.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1442 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
889 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
501 micro
Kolin:
563 mg
Retinol - A vitamin:
1107 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3991 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7667 micro

Összesen 3532 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Csirkecombot megmossuk, ízlés szerint megsózzuk, majd olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, fokhagymát rázúzzuk, aláöntjük a vizet, fóliával letakarjuk, és kb. 40 percig sütjük.
Spárgát megmetéljük, sós vízben félig megfőzzük.
Olajon megpároljuk a lecsöpögtetett spárgát és a felkarikázott hagymát zöldjével együtt.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belereszeljük a sajt felét, felöntjük a tejszínnel, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Fóliát eltávolítjuk a tepsiről, ráöntjük a húsra a tejszínes spárgát, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és készre sütjük.