Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-sajtos rakott csirke

Tejszínes-sajtos rakott csirke
Tejszínes-sajtos rakott csirke
60 perc / előkészület: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rakott húsokat ritkábban készítek, de az unokáim nagyon szeretik, és az ő kedvükért alkottam meg a krémsajtos rakott csirkét parmezánnal.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket előkészítjük, megmossuk, leszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Enyhén besózzuk.
  2. A lisztet összekeverjük a fokhagymaporral és a fűszerpaprikával egy tálban. A krémsajtot a tojásokkal, sóval, borssal és a frissen aprított petrezselyemmel, zúzott fokhagymával jól elkeverjük, és a tejszínnel hígítsuk fel. A legvégén keverjük hozzá a parmezán sajtot. Ha netán sűrű lenne, akkor még tegyünk hozzá egy kevés tejszínt.
  3. Vajat hevítünk egy serpenyőben, és a csirkemell szeleteket a fűszeres lisztbe forgatjuk, majd kisütjük őket, és egy kisebb teflon tepsiben szorosan egymás mellé helyezzük, vagy egy erre alkalmas sütőedénybe tesszük, amit előzőleg kikenünk vajjal és megszórunk morzsával.
  4. A tepsibe elhelyezett hússzeletekre öntjük a tejszínes mártást, és reszelt mozzarella sajttal megszórjuk. Használjunk durva reszelőt, mert nem kell túl finomra reszelni.
  5. Forró sütőben 180 fokon 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk. Kreatívan díszítsük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x24 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 432
elküldve: 2
receptkönyvben: 72
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krémsajtos rakott csirke parmezánnal, sajtos-tejszínes rakott csirkemell, csőben sült rakott hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1001
csirkemell filé 60 dkg
1 kávéskanál
finomliszt 5 dkg
fokhagymapor 1 kk
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
krémsajt 10 dkg
tojás 2 db
bors 1 teáskanál
petrezselyem 1 csokor
parmezán sajt 10 dkg
fokhagyma 3 gerezd
habtejszín 4 dl
vaj 10 dkg
zsemlemorzsa 2 ek
mozzarella 12 dkg