r
Nosalty Logó

Tejszínes rántott hús - Rahmschnitzel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szimran
Tejszínes rántott hús - Rahmschnitzel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1232 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 4926 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 192 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.7 g

Zsír

  • Összesen
    66.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    374 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1903.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    226 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    845 mg
  • Nátrium
    600 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    283.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    313 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 1232 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    294.7 g

Zsír

  • Összesen
    266.4 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    136 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7613.1 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    453 mg
  • Kálcium
    903 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    3381 mg
  • Nátrium
    2400 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    320.2 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1133.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    729 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    375 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    72 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    1251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    709 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1177 micro
Összesen 4926 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    296 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst vastagabb szeletekre, a rostokra merőlegesen felszeleteljük. Vékonyra kiklopfoljuk. kb. 5 mm vastag legyen. Sütésnél kicsit össze fog ugrani. Megsózzuk, meg is borsozhatjuk. Panírozzuk: lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Mindkét oldalát bő olajban aranybarnára sütjük. Egy papírtörlőn lecsepegtetjük a felesleges olajat.
  2. Egy evőkanál vajat egy magasabb falú serpenyőben felhevítünk, megszórjuk a finomra vágott friss petrezselyemmel, fűszerpaprikával, hozzáadjuk a tejszínt, lazítjuk a tejszín sűrűségétől függően a húsleves alaplével. Ha szükséges, az étkezési keményítővel sűrítjük a szószt.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. A rántotthús-szeletekre ízlés szerint locsoljuk a szószt, vagy a szószba fektetjük. Sült burgonyával, rizzsel, nokedlivel (v. spätzle) is nagyon finom.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7049
  • Feltöltés dátuma: 2019. március 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes rántott hús - Rahmschnitzel
Szimran 144 recept

Az egyszerű rántott hús egy változata.  Érdemes kipróbálni. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek