Tejszínes kapros tökfőzelék csirkemellcsíkokkal

Name: Tejszínes kapros tökfőzelék csirkemellcsíkokkal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 közepes db Közönséges tök; 1 csokor Kapor; 2 dl Víz aki hígabban szereti, öntsön bele többet; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 1 db Leveskocka zöldségleves; 1 teáskanál Fehérborecet; 1 teáskanál Cukor; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Főzőtejszín; 1 dl Tejföl tálaláshoz; 0 db Csirkemellfilé; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Hobbychef

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tökfőzelék

2 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 közepes db közönséges tök
1 csokor kapor
2 dl víz (aki hígabban szereti, öntsön bele többet)
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 db leveskocka (zöldségleves)
1 teáskanál fehérborecet
1 teáskanál cukor
1 csapott ek finomliszt
1 ek főzőtejszín
1 dl tejföl (tálaláshoz)

csirkemellcsíkok

0.5 db csirkemellfilé
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

1100

Kalória

20.2g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

104g

Zsír

458.6g

Víz

74.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

tökfőzelék

85g napraforgó olaj

751 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
235g közönséges tök

32 kcal
90g kapor

39 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
50g tejföl

99 kcal

csirkemellcsíkok

56g csirkemellfilé

68 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1100 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

tökfőzelék

170g napraforgó olaj

1503 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
470g közönséges tök

63 kcal
180g kapor

77 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
100g tejföl

198 kcal

csirkemellcsíkok

113g csirkemellfilé

135 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2198 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

tökfőzelék

12.3g napraforgó olaj

109 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
34.1g közönséges tök

5 kcal
13.1g kapor

6 kcal
14.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
1.5g főzőtejszín

2 kcal
7.3g tejföl

14 kcal

csirkemellcsíkok

8.2g csirkemellfilé

10 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
104 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1617.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
302 mg
Vas
7 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
876 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
458.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 1100 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
208 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3234.4 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
604 mg
Vas
14 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
1752 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
54.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
917.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
875 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
225 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
977 micro

Összesen 2198 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

tökfőzelék

A hagymát és a fokhagymát aprítjuk, a tökből a magokat eltávolítjuk, a tököt legyaluljuk. A kaprot aprítjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk.
Olajon üvegesre dinszteljük a hagymát, rádobjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a gyalult tököt, a kaprot, s öntünk rá kevés vizet. Sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a leveskockát, adunk hozzá egy kevés ecetet, cukrot. Főzzük. Amikor már puha, szórunk rá lisztet, s locsolunk bele tejszínt.
Közben egy serpenyőben, kevés olajon megpároljuk a csirkemellcsíkokat, sózzuk, borsozzuk.
Tálaláskor szedünk a tányérra tökfőzeléket, rakunk rá csirkemellet és tejfölt. S ha még maradt, egy szál kaprot.