Tökfőzelék 1.

Name: Tökfőzelék 1.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Közönséges tök gyalult; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Kapor; 1 dl Joghurt natúr; 1 csipet Fűszerpaprika; 2 evőkanál Rizsliszt

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg közönséges tök (gyalult )
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint
1.5 dl joghurt (natúr)
1 csipet fűszerpaprika
2 evőkanál rizsliszt

130

Kalória

4.8g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

Zsír

188.4g

Víz

9.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

150g közönséges tök

20 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g rizsliszt

55 kcal

Összesen 130 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

300g közönséges tök

40 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g rizsliszt

110 kcal

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

56.6g közönséges tök

8 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
28.3g joghurt

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.7g rizsliszt

21 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
188.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 130 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
656.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
240 mg
Vas
1 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
376.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
620 micro

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, majd olívaolajon üvegesre fonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a tököt, sózzuk és 5-10 percig együtt pároljuk őket.
Ezt követően beleszórjuk az őrölt paprikát, a natúr joghurtot és ízlés szerint kaprot. Fedő nélkül rotyogtatjuk, míg be nem sűrűsödik vagy 1-2 ek rizsliszttel sűrítjük.