Tejszínes-gombás tészta sajttal

Name: Tejszínes-gombás tészta sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fehér 50 dkg Csiperkegomba; 20%-os 200 ml Főzőtejszín; 2 tk Fokhagymapor; 1 tk Bazsalikom; 1 tk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Paradicsom; 50 dkg Tészta lehet spagetti, szarvacska, masni, ízlés dolga; 15 dkg Sajt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
200 ml főzőtejszín
2 tk fokhagymapor
1 tk bazsalikom
1 tk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db paradicsom
50 dkg tészta (lehet spagetti, szarvacska, masni, ízlés dolga)
15 dkg sajt

gyors
magyar

695

Kalória

30.8g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

205.7g

Víz

63.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
125g tészta

464 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
500g tészta

1855 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2773 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

34.4g csiperkegomba

7 kcal
13.8g főzőtejszín

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g paradicsom

1 kcal
34.4g tészta

128 kcal
10.3g sajt

36 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
334 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
246 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
205.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.1 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5248.2 g
Cink
14 mg
Szelén
389 mg
Kálcium
1336 mg
Vas
20 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2118 mg
Nátrium
983 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
403.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
822.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
712 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1319 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2773 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.4 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
177 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Megolvasztunk egy fakanálnyi margarint egy edényben.
Beletesszük a gombát, megforgatjuk az olvasztott margarinban, hozzádobjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és jól összekeverjük. (Nem baj, ha egy kicsit sósabb lesz, mert a tejszíntől és a később hozzákevert tésztától veszít a sósságából.)
Elfőzzük a gombából kieresztett vizet, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt. Jól elkeverjük, és megvárjuk, amíg kissé összeforrt.
Hozzákeverjük a már kifőzött tésztánkat.
Reszelt sajttal a tetején tálaljuk. Jó étvágyat!:)