szendvics szendvicskülönlegességek

Tejszínes-fokhagymás kenyér

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg kenyér (tetszőleges)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 dl főzőtejszín
10 dkg teavaj
1 teáskanál ételízesítő
1 csipet só
1 tk petrezselyem

1817

Kalória

56.1g

Fehérje

245.1g

Szénhidrát

69g

Zsír

263.9g

Víz

125g

Koleszterin

20.8g

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

500g kenyér

1370 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g teavaj

359 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1817 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

1000g kenyér

2740 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g teavaj

717 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3633 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

76.9g kenyér

211 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
7.7g főzőtejszín

10 kcal
7.7g teavaj

55 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
69 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4227.5 g
Cink
6 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
708 mg
Vas
18 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
723 mg
Nátrium
2404 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
245.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
263.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1817 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.1 g

Zsír

Összesen
138 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8454.9 g
Cink
11 mg
Szelén
294 mg
Kálcium
1416 mg
Vas
36 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
1446 mg
Nátrium
4807 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
490.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
527.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
785 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
873 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
766 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 3633 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
650.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A választott kenyeret tetszőlegesen (2-3 cm-es) kockákra bevágjuk, de nem vágjuk teljesen szét, nehogy szétessen!
Apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymát. Kiöntjük egy tálkába a tejszínt, és beledobáljuk az apróra vágott hagymákat. Ízesítjük sóval, ételízesítővel, petrezselyemmel - és hagyjuk állni.
A kenyeret egy tepsire helyezzük, a kockázott kenyér közé és a tetejére tesszük a teavajat (hogy sütés közben ráolvadjon), és az elkészített tejszínes-hagymás szószt.
Betesszük az előmelegített sütőbe, és 10-15 percig, pirulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet a férjemmel találtuk ki, mert mindketten imádjuk a hagymát. Egyik este közösen elkészítettük, és sütés után 2 perc alatt kicsipegettük az egész kenyérből a kockákat, annyira jól sikerült. Kettőnknek tökéletes könnyű vacsora!