szendvics szendvicskülönlegességek

Sárgarépás-sonkarolós sajtos szendvics

eperarc

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db zsemle (vagy más tetszőleges pékárú)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db salátalevél
15 dkg prágai sonka (6 szelet, de egyéb sonka is jó lehet (löncs,szendvics,csirke vagy pulykasonka))
5 dkg edami sajt (4 szelet, de maasdamer, trappista, gouda, kecske vagy bármilyen tetszőleges sajt jó hozzá)
2 dkg vaj

437

Kalória

23g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

113.9g

Víz

43.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

54g zsemle

147 kcal
50g paradicsom

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
4g salátalevél

0 kcal
75g prágai sonka

105 kcal
25g edami sajt

89 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

108g zsemle

295 kcal
100g paradicsom

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
7g salátalevél

1 kcal
150g prágai sonka

210 kcal
50g edami sajt

179 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 875 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

21g zsemle

57 kcal
19.4g paradicsom

3 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
1.4g salátalevél

0 kcal
29.1g prágai sonka

41 kcal
9.7g edami sajt

35 kcal
3.9g vaj

28 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1134.6 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
113.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
453 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
1288 micro
β-karotin
3262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2269.2 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
596 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
1109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
906 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
2577 micro
β-karotin
6524 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
461 micro

Összesen 875 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
500 micro
β-karotin
1267 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
500 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A szál sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük, és állni hagyjuk 15 percig, aztán kinyomjuk belőle a nedvességet. Picit meg is lehet sózni, ez a sajt és sonka sósságától is függ.
Az ovális alakú prágai sonkákat kettéhajtjuk a rövidebb oldalukon.Ezt csak a nagyobb sonkaszeletekkel kell megcsinálni,hogy ne lógjon ki a szendvicsből A reszelt sárgarépát 6 részre osztjuk, és a sonkába rakjuk egy jó ujjnyi csíkban, majd feltekerjük.
A zsemléket kettévágjuk, mindkét oldalukat megvajazzuk, majd ráfektetjük a sajtszeleteket és a salátaleveleket.
Erre ültetjük a sárgarépás sonkaroládot, és a roládok közé dugunk két vékony gerezd paradicsomot.
Rárakjuk a szendvics tetejét, és már fogyasztható is, vagy csomagolható tízórainak vagy uzsonnának.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Az egyik pékségben ettem hasonlót, és annyira megtetszett, hogy megpróbálkoztam az elkészítésével, kicsit kibővítve. Finom, kellemesen zöldséges szendvics, amit a gyerekek is szívesen fogyasztanak.