Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Tejszínes csirkeraguval töltött palacsintatekercsek

Tejszínes csirkeraguval töltött palacsintatekercsek

Linda receptje

Tejszínes csirkeraguval töltött palacsintatekercsek

Linda receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más sós palacsinta recepteket is!

4 adag

előkészület: 40 perc • sütés: 10 perc

story

Itt a NoSaltyn találtam egy hasonló receptet, amit el akartam készíteni. Csak a tölteléket változtattam meg.

hozzávalók / 4 adag

A csirkeraguhoz

500 g csirkemell filé
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
2 teáskanál kakukkfű
2 teáskanál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

A panírozáshoz

2 db tojás
6 ek zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt

A palacsintákhoz

4 db tojás
1 késhegynyi só
30 dkg finomliszt
4 dl tej
4 dl szódavíz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Lépj be Angelina Jolie 25 millió dolláros otthonába - a színésznő konyhája túl egyszerű!

ajánlat

Én zöldséges rizst főztem mellé, de tökéletes hasábburgonyával vagy petrezselymes krumplival is. Ki hogy szereti :)

alapanyagok

bors csirkemell filé finomliszt főzőtejszín kakukkfű rozmaring só szerecsendió szódavíz tej tojás zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A csirkeraguhoz

500 g csirkemell filé
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
2 teáskanál kakukkfű
2 teáskanál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

A panírozáshoz

2 db tojás
6 ek zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt

A palacsintákhoz

4 db tojás
1 késhegynyi só
30 dkg finomliszt
4 dl tej
4 dl szódavíz

elkészítés

Palacsinták

A tojásokhoz adjuk a csipetnyi sót, beletesszük a lisztet, és kb. felét a tejnek és a szódavíznek. Csomómentesre kidolgozzuk, hozzáöntjük a maradék tejet és vizet, folyós tésztává keverjük, majd ezután kb. 20 percet állni hagyjuk.
A palacsintákat megsütjük a megszokott módon.

Ragu

A csirkemellet apróbb darabokra vágjuk. Kevés olajon fehéredésig pirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket. Ha kifehéredett a hús, hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt, épphogy felforraljuk, és kész is a ragunk.
Kb. 6-7 darab palacsintára lesz szükségünk (én előző este sütöttem egy nagyobb adagot). A palacsintákat megtöltjük a raguval, feltekerjük, és a végüket két-két fogpiszkálóval megtűzzük.

Panír

A tekercseket bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Palacsinták

A tojásokhoz adjuk a csipetnyi sót, beletesszük a lisztet, és kb. felét a tejnek és a szódavíznek. Csomómentesre kidolgozzuk, hozzáöntjük a maradék tejet és vizet, folyós tésztává keverjük, majd ezután kb. 20 percet állni hagyjuk.
A palacsintákat megsütjük a megszokott módon.

Ragu

A csirkemellet apróbb darabokra vágjuk. Kevés olajon fehéredésig pirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket. Ha kifehéredett a hús, hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt, épphogy felforraljuk, és kész is a ragunk.
Kb. 6-7 darab palacsintára lesz szükségünk (én előző este sütöttem egy nagyobb adagot). A palacsintákat megtöltjük a raguval, feltekerjük, és a végüket két-két fogpiszkálóval megtűzzük.

Panír

A tekercseket bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.12.18.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 795
elküldve: 1
receptkönyvben: 73
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Linda

Mióta szakács: 2013.07.24.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: palacsinta
konyhatechnológia: rántott ételek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: palacsinta
alkategória: sós palacsinta
hasonló kategóriák: mascarponés palacsinta, amerikai palacsinta, csokis palacsinta, reform palacsinta, édes gofri, rakott palacsinta, túrós palacsinta, francia palacsinta, sós gofri, lekváros palacsinta