Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes csirkemell gomba ágyon

Tejszínes csirkemell gomba ágyon
Tejszínes csirkemell gomba ágyon
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azért szeretem ezt a receptet, mert kétféleképpen is el lehet készíteni, ha különböznek otthon az étkezési szokások. 
Vegetáriánus ételnek így kiváló, ha kihagyjuk a csirkemellet. :)
Ilyenkor egy nagyon kevés fehérbor igazán ínyenc ételt varázsol belőle!

Barna rizzsel az igazi, bár hosszabb idő elkészíteni, de megéri.
Én egy kevés majorannát is adok hozzá itthon, különleges íze lesz.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Érdemes a rizst 6-8 órára beáztatni főzés előtt! A rizst 2,5-szeres vízmennyiségben feltesszük főni, és hozzáadjuk a kis fej hagymát (félbevágva). Sót csak a vége felé adjunk hozzá.
  2. A kókuszolajat felmelegítjük, közben a másik vöröshagymát finomra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon.
  3. A csirkemellet kis kockákra (vagy vékony csíkokra) vágjuk, a hagymához adjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
  4. A tisztított gombafejeket vékony csíkokra szeljük, és hozzáadjuk a már piruló húshoz. Párolás közben ráhintjük a fűszerpaprikát, és összekeverjük. Kevés vízzel felöntjük (maximum 1dl). 4-5 perc múlva hozzáadhatjuk a tejszínt is, mellyel szépen elkavarva további 5 percig főzzük.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 203
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Dea

Mióta szakács: 2015.02.10.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-gombás csirkeragu rizzsel, gombás csirke tejszínes szószban

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

591
csiperkegomba 30 dkg
főzőtejszín 200 ml
csirkemell filé 400 g
barnarizs 250 g
víz 7.5 dl
vöröshagyma 2 kis db
kókuszolaj 1 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
víz 1 dl
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint