Tejfölös-virslis tészta

Name: Tejfölös-virslis tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: szarvacska 50 dkg Tészta; 1 dl Víz; 1 dl Tej; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Petrezselyem; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 teáskanál Kapor; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 30 dkg Virsli; 1 ek Só; 300 g Tejföl

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tészta
1 dl víz
1 dl tej
1 csapott ek finomliszt
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál kapor
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
30 dkg virsli
1 ek só
300 g tejföl

848

Kalória

29.1g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

156.4g

Víz

93.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

125g tészta

464 kcal
25g víz

0 kcal
25g tej

14 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g virsli

202 kcal
3g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 848 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

500g tészta

1855 kcal
100g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kapor

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g virsli

807 kcal
11g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal

Összesen 3389 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

35.3g tészta

131 kcal
7.1g víz

0 kcal
7.1g tej

4 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
21.2g virsli

57 kcal
0.8g só

0 kcal
21.2g tejföl

42 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2699.5 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
340 mg
Vas
7 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
1723 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
156.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 848 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.2 g

Zsír

Összesen
138.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10797.8 g
Cink
15 mg
Szelén
415 mg
Kálcium
1359 mg
Vas
28 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
1729 mg
Nátrium
6893 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
409.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
625.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
609 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1230 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
600 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 3389 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
762 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
96 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A tésztához egy fazék vizet felteszünk főni az 1 evőkanál sóval, majd ízlés szerintire főzzük a szarvacskát.
A hagymákat felaprítjuk, kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felvágott virslit (én negyedeltem, így kicsit többnek tűnik, de lehet karikázni is).
Megpirítjuk az egészet, majd meghintjük a liszttel, és alaposan elkeverjük.
A tejet és vizet hozzáöntjük, az egészet átkeverjük, és a fűszerekkel ízesítjük.
Amikor már kicsit besűrűsödött, hozzákeverjük a tejfölt, és átforraljuk.
Kifőtt tésztára merve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Elfogyott itthon minden főtt kaja, szóval ki kellett találnom valamit ebédre. Vásárolni nem volt kedvem, így összedobtam valamit az itthon fellelhető alapanyagokból. Sajnos a tésztát és virslit leszámítva mindent gondolomformán, kóstolás után tettem bele, szóval a mértékegységek hozzávetőlegesek, de szerintem nagyon finom ebéd kerekedik belőle.:)