Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-paradicsomos padlizsánsaláta

Tejfölös-paradicsomos padlizsánsaláta
Tejfölös-paradicsomos padlizsánsaláta
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanya vásárolt fehért padlizsánt. Hát én ilyenről még nem is hallottam, de tényleg létezik.:) Kíváncsi voltam, milyen az íze a fehér padlizsánnak, így még mielőtt kész lett a saláta, megkóstoltam. Szerintem nagyon finom, talán kicsit még intenzívebb az íze, mint a liláé.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt megtisztítjuk, kb. 1,5 centis kockákra vágjuk. A paradicsomot is megmossuk, és felkockázzuk.
  2. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a padlizsánt, és puhára sütjük, közben megforgatjuk.
  3. Hozzáadjuk a paradicsomot is, 2 percig együtt pirítjuk.
  4. Fűszerezzük apróra vágott petrezselyemzölddel, a fűszerkeverékkel, sózzuk.
  5. Miután kihűlt, összekeverjük a tejföllel. Pirítóssal tálaljuk. 
  6. Nekünk nem volt türelmünk megvárni, míg kihűl, így még melegen kevertük hozzá a tejfölt, de nem rontott rajta semmit, így is finom volt.:)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 478
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Kattika

Mióta szakács: 2011.11.07.
126 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

paradicsomos padlizsánsaláta, vegyes saláta fehér padlizsánnal, tejfölös padlizsános sali

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

148
padlizsán 1 db
paradicsom 2 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
tejföl 2 dl
provence-i fűszerkeverék 0 ízlés szerint