r
Nosalty Logó

Tavaszi zöld tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Saza
Tavaszi zöld tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 576 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2305 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    826.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    235 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    312 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    167 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    710 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1817 micro
Összesen 576 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    69.4 g

Zsír

  • Összesen
    119.7 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    333 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3306.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    941 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1247 mg
  • Nátrium
    583 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253.3 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    575 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    329 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    666 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    953 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    258 micro
  • β-karotin
    2841 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7270 micro
Összesen 2305 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    421 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit falatnyi rózsákra bontjuk, a zöldbabot 2-3 cm hosszúságú darabokra aprítjuk, és párolóban a tészta fölött, vagy egy külön lábasban kevés vízben, megpároljuk. A tésztát kifőzzük (ne túl puhára, mert a tejszínes szószban még puhulni fog).
  2. A finomra szeletelt újhagymát olívaolajon kissé megsütjük, majd a kettévágott fokhagymagerezdeket is rádobjuk 1-2 percre. Vigyázzunk, oda ne égjen az újhagyma zöld szára vagy a fokhagyma, mert keserű lesz.
  3. Hozzáöntjük a tejszínt, creme fraiche-t és reszelt parmezánt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Miután felforrt, 1-2 percig főzzük, aztán hozzákeverjük a párolt zöldségeket és kifőtt tésztát, majd újra felforraljuk. Ha túl sűrűnek találnánk, hígíthatjuk 1-2 kanál tésztafőzőlével vagy sima vízzel.
  4. Utánfűszerezzük, ha szükséges, és frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1116
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 22.

Ajánló

Előző napokról megmaradt grillezett csirkemellet, natúr sertésszeletet bátran adhatunk hozzá. Ilyenkor a felcsíkozott húst pirítsuk együtt a hagymával. Creme fraiche helyett tejfölt vagy natúr joghurtot is használhatunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű és villámgyors vacsora hétköznapokra.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek