r
Nosalty Logó

Tavaszi zöld tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Saza
Tavaszi zöld tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 576 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2305 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    826.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    235 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    312 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    167 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    710 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1817 micro
Összesen 576 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    69.4 g

Zsír

  • Összesen
    119.7 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    333 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3306.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    941 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1247 mg
  • Nátrium
    583 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253.3 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    575 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    329 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    666 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    953 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    258 micro
  • β-karotin
    2841 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7270 micro
Összesen 2305 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    421 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit falatnyi rózsákra bontjuk, a zöldbabot 2-3 cm hosszúságú darabokra aprítjuk, és párolóban a tészta fölött, vagy egy külön lábasban kevés vízben, megpároljuk. A tésztát kifőzzük (ne túl puhára, mert a tejszínes szószban még puhulni fog).
  2. A finomra szeletelt újhagymát olívaolajon kissé megsütjük, majd a kettévágott fokhagymagerezdeket is rádobjuk 1-2 percre. Vigyázzunk, oda ne égjen az újhagyma zöld szára vagy a fokhagyma, mert keserű lesz.
  3. Hozzáöntjük a tejszínt, creme fraiche-t és reszelt parmezánt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Miután felforrt, 1-2 percig főzzük, aztán hozzákeverjük a párolt zöldségeket és kifőtt tésztát, majd újra felforraljuk. Ha túl sűrűnek találnánk, hígíthatjuk 1-2 kanál tésztafőzőlével vagy sima vízzel.
  4. Utánfűszerezzük, ha szükséges, és frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1118
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 22.

Ajánló

Előző napokról megmaradt grillezett csirkemellet, natúr sertésszeletet bátran adhatunk hozzá. Ilyenkor a felcsíkozott húst pirítsuk együtt a hagymával. Creme fraiche helyett tejfölt vagy natúr joghurtot is használhatunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű és villámgyors vacsora hétköznapokra.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 igazán csúnya lakberendezési baki

Vannak bizony olyan lakberendezési divathullámok, amelyeket azóta próbálunk feledni, hogy valaha szembejött velünk otthon vagy (szerencsésebb esetben) egy szomszédnál, egy filmben vagy az interneten. Lássunk pár igazán csúnyát, a teljesség igénye nélkül.

Brecz Judit

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.