Tavaszi szeszély

Name: Tavaszi szeszély
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Kifli; 5 dl Tej langyos, lehet laktózmentes is; 1 közepes db Alma helyettesíthető bármilyen lekvárral vagy friss gyümölccsel; ízlés szerint 1 marék Mazsola; 10 g Vaj a tepsi kivajazásához; 3 ek Zsemlemorzsa tepsi szórásához; 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 320 g Kefir 1 nagy poharas; 140 g Tejföl 1 kis poharas

Gáspár K. Balázs

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db kifli
5 dl tej (langyos, lehet laktózmentes is)
1 közepes db alma (helyettesíthető bármilyen lekvárral vagy friss gyümölccsel)
1 marék mazsola
10 g vaj (a tepsi kivajazásához)
3 ek zsemlemorzsa (tepsi szórásához)
3 db tojás
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
320 g kefir (1 nagy poharas)
140 g tejföl (1 kis poharas)

645

Kalória

23g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

198.1g

Víz

171.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

100g kifli

279 kcal
125g tej

70 kcal
50g alma

23 kcal
6g mazsola

16 kcal
3g vaj

18 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
80g kefir

49 kcal
35g tejföl

69 kcal

Összesen 645 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

400g kifli

1116 kcal
500g tej

280 kcal
200g alma

94 kcal
22g mazsola

66 kcal
10g vaj

72 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
320g kefir

195 kcal
140g tejföl

277 kcal

Összesen 2582 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

21.9g kifli

61 kcal
27.4g tej

15 kcal
10.9g alma

5 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
0.5g vaj

4 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
9g tojás

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
17.5g kefir

11 kcal
7.7g tejföl

15 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1569.9 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
460 mg
Vas
5 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
713 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
198.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 645 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.1 g

Zsír

Összesen
87 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
686 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6279.7 g
Cink
8 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1838 mg
Vas
19 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
1195 mg
Nátrium
2851 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
346.8 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
792.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
514 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
812 micro

Összesen 2582 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Egy közepes tepsit kivajazunk. Megszórjuk a zsemlemorzsával, amit egyenletesen eloszlatunk úgy, hogy a tepsi oldalára is kerüljön.
Felszeleteljük a kifliket ízlés szerinti vastagságra, majd a langyos tejjel lelocsoljuk - csak enyhén kell megáztatni a kifliket.
A mosott gyümölcsöket ízlés szerinti méretűre szeleteljük.
Az előkészített kiflik felével kibéleljük az előkészített tepsinket.
A szeletelt gyümölcsökkel és/vagy lekvárral megszórjuk/megkenjük a réteget, majd jöhet rá a maradék kifli.
Megszórjuk ízlés szerint mazsolával - elhagyható lépés azoknak, akik nem szeretik, illetve helyettesíthető, ha könnyebb gyümölcsöt/lekvárt választottunk, reszelt csokival is.
Egy nagy méretű keverőtálban összekeverjük a vaníliás cukrot, cukrot, egész tojást, majd hozzáöntjük az (1 nagy pohár) kefirt és az (1 kis pohár) tejfölt, amit csomómentesre keverünk.
Leöntjük a tepsiben várakozó kifliket.
Az előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyerekkoromban tanultam, arra az esetre, ha vágynék egy kis süteményre, hogy ha már bűnözök, legyen laktató és vitaminokban gazdag, amit megeszek, mégse menjen rá a fél napom az elkészítésére.