r
Nosalty Logó
szósz tartármártás

Tartármártás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű villámgyors
NS
Tartármártás
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 374 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 1491 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 349 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 374 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    139.7 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1090.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    300 mg
  • Nátrium
    419 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    388 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 1491 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    255.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 349 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először a majonézt készítsük el. A tojássárgáját tegyük egy mély tálba, és adjuk hozzá a mustárt. Robotgéppel keverjük ki jó alaposan.
  2. Ezután váltsunk magas fordulatra, és apránként csepegtessünk hozzá annyi olajat, hogy jó, krémes állagú legyen a majonézünk.
  3. Ezután hozzáadjuk a fűszereket (én mindenből kb. fél mokkáskanállal szoktam). A Worcestshire-szósz adja meg az egyik alapízt, így azt semmiképpen ne hagyjuk ki belőle, abból kb. 5-10 cseppnyi kell.
  4. Hozzáadagoljuk a porcukrot, majd a tejfölt is, és alaposan összeturmixoljuk.
  5. Jól kihűtve fogyasszuk.
  • Receptkönyvben: 115
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 75743
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 14.

Ajánló

Halakhoz, sültekhez, rántott sajthoz ajánlom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Véleményem szerint ez a világ legjobb tartármártása...és ezt nem nagyzolásból mondom, ez TÉNYLEG a legfinomabb dolog, amit életemben ettem Apósom jóvoltából. A házi, tojásos-mustáros-olajas majonézalappal és a fűszerkoronával nem is lehet más, csak abszolút No.1. Mindenképp ajánlom kipróbálásra :).

Hasonló receptek

Összes tartármártás

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept