szósz tartármártás

Remulád mindenmentesen

Nosalty vegán

Krémes vegán remulád szósz kis kerámiatálban, borssal megszórva, vegán fish and chips mellé tálalva

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g veganéz
5 ek növényi joghurt
1 tk só
1 kk bors
0.5 dl kovászosuborka-lé
200 g csemegeuborka
50 g kapribogyó
0.5 csokor petrezselyem

341

Kalória

0.7g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

36g

Zsír

20.9g

Víz

Koleszterin

482.6mg

Élelmi rost

728.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír

50g veganéz

322 kcal
13g növényi joghurt

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g kovászosuborka-lé

0 kcal
33g csemegeuborka

8 kcal
8g kapribogyó

2 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír

300g veganéz

1929 kcal
75g növényi joghurt

50 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g kovászosuborka-lé

0 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 2049 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír

42.5g veganéz

273 kcal
10.6g növényi joghurt

7 kcal
1g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
7.1g kovászosuborka-lé

0 kcal
28.3g csemegeuborka

7 kcal
7.1g kapribogyó

2 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
973.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
937 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
216.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5839.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
156 mg
Vas
10 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
5623 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
383 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1182 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1256 micro

Összesen 2049 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
58% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Egy keverőtálban összedolgozzuk a vegán majonézt a növényi joghurttal, amihez ízlés szerint öntünk egy keveset a savanyúságok levéből is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára keverjük.
A csemegeuborkát apró kockákra vágjuk, a kapribogyót és a petrezselymet egészen finomra aprítjuk. Ízlés szerint tehetünk bele más zöldfűszert is, ha épp van otthon, de a petrezselyem az kötelező!
A szószhoz adjuk az aprított savanyúságokat, majd mindent alaposan elkeverünk.
Felhasználásig hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, sült zöldségekhez vagy akár salátához is brutálisan jó.

A remuládhoz akár házilag is készíthettek vegán majonézt, ami sokkal-sokkal krémesebb és finomabb lesz, mint bármelyik bolti verzió. Ehhez itt találtok egy villámgyors receptet, amit mi bármikor tunkolnánk, annyira jó!