Retro tartármártás

Name: Retro tartármártás
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Majonéz; 4 ek Tejföl; 1 teáskanál Mustár; 1 ek Citromlé; 0 teáskanál Porcukor; 0 ek Metélőhagyma; 1 kávéskanál Fehér bors; 0 ízlés szerint Só

Nosalty

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 ek majonéz
4 ek tejföl
1 teáskanál mustár
1 ek citromlé
0.5 teáskanál porcukor
0.5 ek metélőhagyma
1 kávéskanál fehér bors
só ízlés szerint

115

Kalória

0.6g

Fehérje

Szénhidrát

12.1g

Zsír

16.8g

Víz

11.8g

Koleszterin

15.4mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír

14g majonéz

74 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g mustár

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
0g metélőhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 115 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír

55g majonéz

294 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g mustár

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
1g porcukor

4 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír

37.8g majonéz

202 kcal
55g tejföl

109 kcal
0g mustár

0 kcal
5.5g citromlé

1 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 115 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
355 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
38% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Egy tálba öntsünk össze minden hozzávalót, és egy habverő segítségével keverjük jól össze.
A mennyiségek saját ízlésünknek megfelelően változhatnak, ha sűrűbb mártást szeretnénk, tegyünk több majonézt bele, és kevesebb tejfölt, ha hígabbat, akkor pedig ennek az ellenkezőjét kövessük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ennek a retro tartármártásnak ugyan vajmi kevés köze van az eredetihez, ellenben mégis ezt ismerjük Magyarországon. Az elkészítése pedig annyira egyszerű, hogy tovább tart elmondani, mint elkészíteni!