Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal

Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal
Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Isteni finom leves, ami méltó lezárása lehet a hétnek, ráadásul nem is bonyolult elkészíteni.

hozzávalók / 3 adag

hozzávalók a leveshez

hozzávalók a gombóchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon üvegesre dinszteljük a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott karalábét és fehérrépát. Pár percet puhítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és belereszeljük a fokhagymát.
  2. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, szárított tárkonnyal és friss petrezselyemmel. Felöntjük az alaplével, és kis lángon főzni kezdjük.
  3. Közben gyorsan elkészítjük a csirkegombócokat. Ehhez az előzőleg kis tejbe áztatott zsemlét nagyon alaposan kinyomkodjuk, és összekeverjük a tojással, valamint a darált hússal. Sózzuk-borsozzuk, majd apró gombócokat formázunk a masszából.
  4. A gombócokat a leveshez adjuk, és az egészet további 15 percet főzzük. Amikor már nagyjából késznek ítéljük, hozzáadjuk a konzerv bébirépa-zöldborsó keveréket.
  5. Egy merőkanállal kimerünk a levesből, és hozzáadjuk a tejszínt, valamint egy kanálka lisztet. Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a levesbe, és elkeverjük.
  6. Fogyasztás előtt hozzáadjuk a citromlevet, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 18 225
elküldve: 5
receptkönyvben: 239
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bonduelle

Mióta szakács: 2014.11.14.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

savanyú leves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

449
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 db
fehérrépa 0.5 db
karalábé 0.5 db
gomba 2 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 kk
tárkony 1.5 tk
petrezselyem 0.5 csokor
alaplé 1 l
zöldségkeverék 22.5 dkg
finomliszt 1 csapott ek
habtejszín 1.5 dl
citromlé 2 ek
csirkemell filé 25 dkg
zsemle 1 db
tojás 0.5 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint