Diétás tárkonyos raguleves

Name: Diétás tárkonyos raguleves
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csirkemellfilé; 100 g Zöldborsó; 100 g Sárgarépa; 350 g Kefir vagy helyettesíthetjük zsírszegény joghurttal is; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Póréhagyma; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 fél citromból nyert Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Alma elhagyható; 2 ek Kókuszolaj vagy olajspray; 4 dl Víz ízlés szerint

Fitlex

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g csirkemellfilé
100 g zöldborsó
100 g sárgarépa
350 g kefir (vagy helyettesíthetjük zsírszegény joghurttal is)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db póréhagyma
tárkony ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db alma (elhagyható)
2 ek kókuszolaj (vagy olajspray)
4 dl víz (ízlés szerint)

248

Kalória

19.4g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

342.4g

Víz

57g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
88g kefir

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g tárkony

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g alma

23 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 248 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
350g kefir

214 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g tárkony

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g alma

94 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 998 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

14.4g csirkemellfilé

17 kcal
5.8g zöldborsó

5 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
20.2g kefir

12 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.5g póréhagyma

3 kcal
0g tárkony

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.5g alma

5 kcal
1.2g kókuszolaj

10 kcal
23.1g víz

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
342.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
779 micro
β-karotin
2192 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1109 micro

Összesen 248 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77.6 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2337.9 g
Cink
6 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
590 mg
Vas
5 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1084 mg
Nátrium
379 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1369.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
977 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
3116 micro
β-karotin
8770 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4436 micro

Összesen 998 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát a kókuszolajon vagy olaj spray-n megpirítjuk, majd beleöntjük a felkockázott csirkemelleket, amit kifehéredésig kavargatunk.
Ezután jöhet a fokhagyma, keverünk párat az egészen, majd felöntjük a kefirrel, aztán vízzel ízlés szerint (valaki sűrűbben, valaki hígabban szereti, én kb. 4-5 dl-t adtam hozzá).
Kb. 5 perc főzés után bele tesszük a borsót és a felkockázott sárgarépát.
A póréhagymát legvégén, és amikor már minden puha és megfőtt, akkor fűszerezzük, jöhet a tárkony, só, bors, citromlé ízlés szerint.
Tálaláskor felkockázott almát és citromlevet (nem fontos, én így eszem) teszünk bele. Jó étvágyat :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Valami pikáns ízre vágytam és eszembe jutott ez a leves, de mivel alakunkra vigyázni kell, így ezt is diétásan készítjük el. Isteni finom, kóstold meg, nem fogsz csalódni! :)