r
Nosalty Logó

Tárkonyos-gombás-burgonyás egytál Borzastól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Borzas
Tárkonyos-gombás-burgonyás egytál Borzastól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 477 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1905 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 94 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    793.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    87 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 477 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56 g

Zsír

  • Összesen
    111.2 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3173.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    868 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    347 mg
  • Foszfor
    1400 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    197.1 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1474.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    843 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    363 micro
  • Kolin:
    285 mg
  • Retinol - A vitamin:
    788 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    302 micro
  • β-crypt
    348 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1999 micro
Összesen 1905 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 94 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát, hagymát megpucoljuk, vékonyan szeleteljük, a gombát átmossuk, és azt is vékonyan felszeleteljük.
  2. Teflonos edényben vajon megdinszteljük a hagymát, kb. 5 percig, ezután rázúzzuk a fokhagymát, picit együtt pirítjuk, majd mehet rá a szeletelt burgonya, a só és a bors, 5 percig lefedve pároljuk.
  3. Ezután a rátesszük a gombát, a tejfölt, a zsályát, tárkonyt, majd lefedve addig pároljuk, míg a krumpli majdnem teljesen megpuhul, időnként megkavarjuk.
  4. Végül beletesszük a kukoricát és a chilipehelyt, és fedő nélkül addig főzzük, míg kissé elpárolog a leve, de azért szaftos is maradjon.
  5. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és jóízűen elfogyasztjuk. :)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3676
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tárkonyos-gombás-burgonyás egytál Borzastól
Borzas 3 recept

Kaptam a szomszédomtól egy nagy szatyor szárított tárkonyt, épp a 'tárkonyszüretet' követően, gondoltam, míg élek, elég lesz ez a mennyiség :) Szeretem ezt a fűszert, régen használtam, és a napokban gondoltam rá pont, hogy ennék valamilyen gombás tárkonyos ételt, ami nem leves. Aztán szétnéztem, hogy mit találok itthon a gombán kívül, ez lett belőle :) Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.