r
Nosalty Logó

Chorrillana sült krumpli Chiléből

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Júlia
Chorrillana sült krumpli Chiléből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 378 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1513 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    955.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    266 micro
Összesen 378 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    818 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3820.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    1276 mg
  • Nátrium
    1813 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    183.9 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1076.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    826 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1063 micro
Összesen 1513 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A steak marinálásához összekeverjük a felaprított fokhagymát, a Worcestershire-szószt, a szójaszószt, a cukrot és az ecetet.
  2. A húst beletesszük a szószba és annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje azt. Hűtőbe helyezve legalább 1 órán keresztül pihentetjük, félúton megforgatjuk a husit.
  3. Egy serpenyőben felmelegítünk 1 ek olajat, majd belehelyezzük a husikat. Oldalanként kb. 5-6 percig sütjük őket. Serpenyőből kivéve egy tálra helyezzük és letakarjuk, hogy meleg maradjon.
  4. A serpenyőbe teszünk még 1 ek olajat, majd beletesszük a feldarabolt vöröshagymát. Kb. 2-3 percig pirítjuk, vagy amíg aranybarnára nem sülnek. Serpenyőből kivéve a steak mellé rakjuk és lefedjük.
  5. A sült krumplikat közben elkészítjük. Sütőben is elkészíthetjük, de olajban is kisüthetjük, hogyha azt jobban kedveljük.
  6. A steaket felszeleteljük vékony csíkokra (és ha nagyon kihűltek, akkor visszahelyezzük a serpenyőbe a hagymával együtt, hogy egy kicsit felmelegítsük őket). Kivesszük a serpenyőből.
  7. Ismét 1 ek olajat teszünk a serpenyőbe és beleütjük a 4 tojást. Ízlés szerinti állagúra sütjük.
  8. Tálaláshoz a sült krumplikat kiporciózzuk 4-6 tányérba, tetejükre kanalazzuk a steak és a hagyma keveréket, majd a tojásokat is rápakoljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Azonnal fogyasszuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 507
  • Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádjuk a sült krumplit, de néha olyan snassznak tűnik, amit fel kell dobni. Igazi kis osztozkodós étel. Itt egy elég laktató recept Chiléből. Igazából 4-6 emberre szól a recept, ezért annyi tojást süssünk, hogy mindenkinek jusson egy.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek