Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától

Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától
Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám zseniálisan alkot a konyhában, főzőtudományával megállná a helyét a világban bárhol. Ezt a receptet is tőle tanultam - a különbség annyi, hogy én laktóz- és gluténmenetesen habarom be. Az év bármely szakában jól esik, így a jó öreg húsleves után ez az egyik személyes kedvencem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hozzávalókat előkészítjük. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén. A zöldségeket tetszőlegesen aprítjuk.
  2. Egy nagyobb lábosban olívaolajon a vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, a fokhagymát, és fehéredésig pirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a répákat, a karalábét, és hússal együtt 5-10 percig dinszteljük, majd ízesítjük a tárkonnyal, sóval-borssal.
  4. Felöntjük az alapélével, felforraljuk, majd fedő alatt takarékon szinte puhára főzzük.
  5. Egy kis tálkába tesszük a tejfölt, kikeverjük a rizsliszttel, és rámerünk 2-3 merőkanál levest. Simára keverjük, majd az enyhén buzogó leveshez adjuk.
  6. Hozzátesszük a gombát, a kukoricát és zöldborsót. Néhány percig főzzük, míg minden megpuhul.
  7. Amikor elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott friss petrezselymet és egy citrom levét. Melegen tálaljuk!
  • költség: 1300 Ft
  • elkészítettem: 130 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 62
össznézettség: 30 153
elküldve: 17
receptkönyvben: 399
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerzsenyi Flóra

Mióta szakács: 2018.07.18.
33 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

csirkés raguleves

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Matilda21
Matilda21 Tue, 2019-02-26 11:42

Elkészítettem tegnap a levest és isteni finom lett - köszönöm a receptet!

536
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 nagy db
csirkemell filé 500 g
sárgarépa 3 db
fehérrépa 2 db
karalábé 1 közepes db
tárkony 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zöldség alaplé 1 l
tejföl 200 g
rizsliszt 4 púpozott ek
csiperkegomba 100 g
csemegekukorica 200 g
zöldborsó 200 g
citromlé 0.5 citromból nyert
petrezselyem 0 ízlés szerint