Tarka barka süti cseresznyével

Name: Tarka barka süti cseresznyével
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 6 db Tojás; 1 csipet Só; 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Cseresznyebefőtt; 1 ek Méz tetejére; 1 kávéskanál Fahéj

Margó48

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
6 db tojás
1 csipet só
35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 dkg cseresznyebefőtt
1 ek méz (tetejére)
1 kávéskanál fahéj

350

Kalória

6.6g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

22.4g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír

25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g tej

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
29g finomliszt

106 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
42g cseresznyebefőtt

30 kcal
2g méz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 350 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír

300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
500g cseresznyebefőtt

360 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4184 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír

17.3g cukor

67 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g tej

3 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
19.1g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
20.2g finomliszt

74 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
28.9g cseresznyebefőtt

21 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 350 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
120.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5414.3 g
Cink
8 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
1243 mg
Vas
14 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
2291 mg
Nátrium
1425 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
703.2 g
Cukor
336 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
268.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
893 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1531 micro

Összesen 4184 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A cukrokat a tejjel és a tojássárgájával habosra keverjük, majd az olajjal tovább pár percig tovább verjük.
Akimagozott 1 üveg cseresznyebefőttetszitán lecsepegtetjük.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A habosra kevert tojássárgájához lazán hozzákeverjüka sütőporral elkevert lisztetés a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt28x32 cm-es tepsibe öntjüka fele tésztát, elsimítjuk.
A másik fele tésztába beleszitáljuka kakaót, elkeverjük, és ráöntjükaz első részre, és rárakjuka cseresznyét.
Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük(tűpróba).
A mézet kicsit meglangyosítva elkeverjükaz őrölt fahéjjal, és még melegenrácsurgatjuka sütőből kivett tésztára.
Kihűlve szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x32

Mivel az idén sok cseresznyénk termett, diétásan elraktuk befőttnek. Most ezzel készítettem a nem diétás sütimet. De mézes fahéjjal nagyon finom lett.