édes süti gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

Nosalty

3adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Mikrós piskótához (vaníliás)

1 db tojás
2 ek cukor
2 ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 ek tej
0.3 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliás cukor

Erdei gyümölcsös püréhez

150 g erdei gyümölcs mix (friss vagy fagyasztott)
2 ek cukor
1 teáskanál citromlé

Gyümölcskaviárhoz (áfonyalé alapú)

100 ml gyümölcslé (áfonyalé)
1 g agar agar
1 dl napraforgó olaj (előzőleg lehűtve a fagyasztóban)

gyors

430

Kalória

3.2g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

43.8g

Víz

60g

Koleszterin

365.3mg

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Mikrós piskótához (vaníliás)

18g tojás

23 kcal
7g cukor

26 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
3g tej

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Erdei gyümölcsös püréhez

50g erdei gyümölcs mix

21 kcal
7g cukor

26 kcal
1g citromlé

0 kcal

Gyümölcskaviárhoz (áfonyalé alapú)

33g gyümölcslé

15 kcal
0g agar agar

1 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 430 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Mikrós piskótához (vaníliás)

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g tej

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Erdei gyümölcsös püréhez

150g erdei gyümölcs mix

62 kcal
20g cukor

77 kcal
3g citromlé

1 kcal

Gyümölcskaviárhoz (áfonyalé alapú)

100g gyümölcslé

46 kcal
1g agar agar

3 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1291 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Mikrós piskótához (vaníliás)

11.3g tojás

14 kcal
4.1g cukor

16 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal
2.1g tej

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Erdei gyümölcsös püréhez

30.8g erdei gyümölcs mix

13 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

Gyümölcskaviárhoz (áfonyalé alapú)

20.5g gyümölcslé

9 kcal
0.2g agar agar

1 kcal
17.5g napraforgó olaj

154 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 430 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
98.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
131.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1291 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Mikrós piskótához (vaníliás)

Keverd össze a piskóta hozzávalóit egy tálban vagy bögrében. Mikrózd 800 W-on kb. 1–1,5 percig, amíg meg nem szilárdul. Hűtsd le, majd morzsold vagy szeleteld.

Erdei gyümölcsös püréhez

A gyümölcsöt főzd össze a cukorral és citromlével pár percig, majd turmixold. Szűrd át, hogy sima, selymes állagú legyen.

Gyümölcskaviárhoz (áfonyalé alapú)

Az áfonyalevet forrald fel az agar-agarral, majd hagyd hűlni kb. 2–3 percig (ne dermedjen meg). Pipettával vagy kiskanállal csepegtesd a keveréket a jéghideg olajba. A cseppek kaviárszerűen megszilárdulnak. Szűrd le, majd öblítsd át hideg vízzel.
Rétegezd a piskótát egy kis üveg vagy tányér aljára. Öntsd rá az erdei gyümölcspürét. Szórd a tetejére a kaviárt, és díszítheted pár friss bogyóval vagy mentalevéllel.