Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos habos kocka

Barackos habos kocka
Barackos habos kocka
85 perc / előkészület: 40 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Vidék íze magazinban találtam ezt a nagyon finom süteményt. Gondoltam, kipróbálom. Nagy sikere lett a családban.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

A tetejére lehet tenni torta darát is!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
  2. A sütőport elvegyítjük a liszttel, azután a fehérjét, meg a lisztet váltakozva a sárgájához keverjük.
  3. Vigyázzunk, hogy a tojáshab ne törjön össze.
  4. A tésztát 25x35 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  5. 3-4 szem megtisztított, félbevágott őszibarackot kevés őszibaracklével összeturmixolunk.
  6. A 3 csomag pudingport 2 dl baracklével simára keverjük, majd maradék őszibaracklével pudingnak megfőzzük.
  7. Összekeverjük a barackpürével, azután a krémet kihűtjük, közben időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg.
  8. A piskótát megkenjük a barackkrémmel, és betakarjuk őszibarack-szeletekkel.
  9. A tejszínt kevés porcukorral habbá verjük, és a barackok tetejére simítjuk.
  10. Kicsit hagyjuk állni a hűtőben, majd bevonjuk a csokoládéval.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 542
elküldve: 0
receptkönyvben: 144
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Alexandra

Mióta szakács: 2010.10.25.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

őszibarackos sütemény, barackos-pudingos sütemény tejszínhabbal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Wed, 2011-08-24 14:47

Kedves Riuska!!

Tudom hogy étcsoki bevonó van írva a receptbe, de én jobban szeretem a torta darát, mert azzal szebb mintákat lehet kirakni!!!
Köszönöm szépen!!
További szép napot!!

Riuska
Riuska Wed, 2011-08-24 00:15

A recept szerint étcsoki bevonó kell a süti tetejére. Viszont a fotón torta dara van. Akkor most vagy a fotó nem ide való,vagy a leírás pontatlan. Egyébként nagyon guszta a süti,gratulálok hozzá. Szívesen kipróbálnám,most úgy is itt a barack szezon.

1135
tojás 6 db
cukor 6 csapott ek
finomliszt 6 púpozott ek
sütőpor 0.5 csomag
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
őszibarack 6 közepes db
rostos gyümölcslé 1 l
vaníliás pudingpor 3 tasak
habtejszín 5 dl
porcukor 1 ek
tortabevonó 10 dkg