Tarhonyás káposzta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Redy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
63g darált pulykahús72 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g lecsó21 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g tarhonya232 kcal
-
18 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
621
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
250g darált pulykahús288 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g lecsó82 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g tarhonya928 kcal
-
71 kcal
-
600g víz0 kcal
Összesen
2480
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24.4g savanyú káposzta5 kcal
-
12.2g darált pulykahús14 kcal
-
7.3g füstölt szalonna48 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
9.8g lecsó4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.2g tarhonya45 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
29.3g víz0 kcal
Összesen
121
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.6 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1422.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 920 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 345.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
621
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.2 g
Zsír
-
Összesen 121.8 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5690.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 1200 mg
-
Nátrium 3680 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1381.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 747 micro
-
Kolin: 245 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1523 micro
Összesen
2480
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
25 dkg darált pulykahús
-
15 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
200 g lecsó
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
6 dl víz
Elkészítés
- A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírját kevés olajon kiolvasztjuk, majd rátesszük a felaprított hagymát is.
- Mikor a hagyma üveges, rátesszük a darálthúst, és fehéredésig pirítjuk.
- A tűzről levéve pirospaprikát szórunk rá, sózzuk, és 1 dl vízzel felengedjük. A lecsót hozzátéve főzzük tovább.
- A savanyú káposztát több vízben kimossuk, és kisebb darabokra vagdaljuk. Hozzáadjuk a húshoz, és fedő alatt pároljuk majdnem teljesen puhára..
- Közben másik edényben olajon a tarhonyát megpiritjuk, sózzuk, majd felöntjük 5 dl vízzel. Kevergetés nélkül puhára főzzük (kb. 15-20 perc).
- Mikor a káposztás hús megpuhult, belekeverjük a kész tarthonyát. Lefedve legalább 15 percig még állni hagyjuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 31045
- Feltöltés dátuma: 2012. február 03.
Ajánló
Mi tejföllel meglocsolva fogyasztottuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Redy
66 recept
Variáció székelykáposztára tarhonyával. A Príma Konyha egy régebbi száma szerint egyik legnagyob színészünk, Sinkovits Imrének volt ez kedvenc étele. Hát mostantól nekünk is az!