r
Nosalty Logó

Káposztás egytál bográcsban Iluskától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Káposztás egytál bográcsban Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 580 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2898 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 42 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1640.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    307 mg
  • Nátrium
    1039 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1176.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    185 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    477 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    5422 micro
  • Lut-zea
    310 micro
Összesen 580 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    153.6 g

Zsír

  • Összesen
    157.6 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    327 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8201.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    824 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    443 mg
  • Foszfor
    1533 mg
  • Nátrium
    5194 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    226.3 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    5883.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    675 mg
  • D vitamin:
    326 micro
  • K vitamin:
    927 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    680 micro
  • Kolin:
    490 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    420 micro
  • β-karotin
    2383 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    1550 micro
Összesen 2898 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    117.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    388 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Szálasra felvagdossuk a káposztát, a húst kockára. A hagymát apróra. Megfonnyasztjuk a zsíron az apróra vágott hagymát, paprikával megszórjuk, és gyorsan vizet öntünk hozzá, nehogy megkeseredjen a paprika. Jó sűrűre megpároljuk, kiforraljuk a vizet alóla.
  2. Majd rátesszük mind a kettő fajta húst, amit megpörkölünk, és kicsi vizet öntünk alá. Kb. 30 perc után beletesszük a káposztát, a gerslit. Felöntjük a paradicsomlével, majd annyi vizet engedünk rá, ami ellepi.
  3. Beletesszük a fűszereket, a fokhagymát, és ha tehetjük, fedővel letakarjuk. Lassú, egyenletes fövést biztosítunk neki.
  4. Másfél óra múlva megnézzük, megpuhult-e minden. Ha igen, levesszük a tűzről, és tálalhatjuk. Jó étvágyat!!
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 7859
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 30.

Ajánló

Én ebből a paradicsomléből használtam hozzá: Paradicsomlé télire fagyasztva

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A bográcsban főzés nem könnyebb és nem is nehezebb, mint a hagyományos, konyhai tűzhelyen főzés, egyszerűen más, és lesz valami isteni íze az ételnek. Főleg, ha jól választjuk ki a fűszereket, akkor nagyon finom bográcsos étellel lephetjük meg családunkat, barátainkat egy hétvégi kerti partin... mi is így teszünk sokszor! :-)))  

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek