édes krém puding

Tápióka puding déli gyümölcsökkel

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

8 dkg tápióka
1 közepes db lime
1 csipet só
4 dl kókusztej
8 dkg pálmacukor
1 közepes db banán
1 db gránátalma
1 ek kókuszchips
3 csepp ételfesték (zöld Wilton)

gyors
angol

554

Kalória

4.3g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

188.8g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

27g tápióka

95 kcal
28g lime

7 kcal
0g só

0 kcal
133g kókusztej

263 kcal
27g pálmacukor

106 kcal
50g banán

28 kcal
100g gránátalma

46 kcal
1g kókuszchips

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 554 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

80g tápióka

286 kcal
85g lime

21 kcal
0g só

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal
80g pálmacukor

317 kcal
150g banán

85 kcal
300g gránátalma

139 kcal
4g kókuszchips

26 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1662 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

7.3g tápióka

26 kcal
7.7g lime

2 kcal
0g só

0 kcal
36.4g kókusztej

72 kcal
7.3g pálmacukor

29 kcal
13.6g banán

8 kcal
27.3g gránátalma

13 kcal
0.4g kókuszchips

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
60 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
188.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 554 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
90.3 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1005.7 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
181 mg
Vas
17 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
496 mg
Nátrium
62 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
222.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
566.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 1662 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tápióka gyöngyöt beáztatjuk annyi hideg vízbe 1 órára, hogy ellepje. A gyöngyök áttetszővé válnak, megpuhulnak, de kerek formájukat nem veszítik el.
A kókusztejet feltesszük melegedni, feloldjuk benne a pálmacukrot, és hozzáadjuk a leszűrt, beáztatott gyöngyöket. Állandó kevergetés mellett megfőzzük. A végén beletekerjük egy majdnem teljes lime levét (3 vékony szeletet hagyunk), elkeverjük benne az ételfestéket, és poharakba mérjük hűlni.
A déligyümölcsöket megpucoljuk, a banánt felszeleteljük, a lime-ból is vékony szeleteket vágunk, a gránátalmamagokat kibontjuk burkából, a lime megmaradt zöldhéját lereszeljük. Mindenből teszünk a puding tetejére.
Hűtőben lehűtjük, úgy fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ez főpróba volt Halloween-re. Még soha nem főztem tápiókat, így ki kellett próbálnom. Mire készen lett, sok mindenre hasonlított, ezért olyanra is festettem. Mivel ízetlen keményítő, így olyanra alakíthatjuk az ízét, amilyet csak szeretnénk. Kígyómáj és medvefarok, múljon el az összes bajod! Nyusziláb és békaháj, a betegség odébbáll!