saláta spenótsaláta

Szilvás kéksajtos spenótsaláta

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Spenótsaláta

150 g spenót
30 g kéksajt
1 közepes db lilahagyma
1 csipet só
10 db szilva
1 tk vaj
1 teáskanál nádcukor

Öntet

2 ek almaecet
1 teáskanál méz
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál citromlé
2 ek olívaolaj

350

Kalória

7.6g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

386.5g

Víz

18.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Spenótsaláta

75g spenót

12 kcal
15g kéksajt

53 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
350g szilva

151 kcal
4g vaj

25 kcal
3g nádcukor

10 kcal

Öntet

5g almaecet

1 kcal
4g méz

11 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 350 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Spenótsaláta

150g spenót

25 kcal
30g kéksajt

106 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
700g szilva

303 kcal
7g vaj

50 kcal
5g nádcukor

19 kcal

Öntet

10g almaecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 701 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Spenótsaláta

14.7g spenót

2 kcal
2.9g kéksajt

10 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
68.8g szilva

30 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.5g nádcukor

2 kcal

Öntet

1g almaecet

0 kcal
0.7g méz

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
165 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
386.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
287 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3680 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6829 micro

Összesen 350 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1230.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
331 mg
Vas
4 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
436 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.4 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
772.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
575 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7360 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13658 micro

Összesen 701 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
723 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1342 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Spenótsaláta

Vágjuk a szilvákat negyedekre, és egy serpenyőben a nádcukorral és a vajjal együtt 5 perc alatt süssük meg. Utána hagyjuk hűlni.
Aprítsuk a megmosott spenótlevelekhez a lila hagymát, és morzsoljuk rá a kéksajtot.
Öntsük rá az öntetet, és a végén ízlés szerint sózzuk.

Öntet

Keverjük össze az olívaolajat, a citromlét, a mézet és az almaecetet, majd rakjuk bele a bazsalikomot. Ízlés szerint még rakhatunk bele sót/borsot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Még soha nem ettem spenótot nyersen - ezért gondoltam úgy, hogy kipróbálom a spenótsalátát. Kis webes kutatás után úgy döntöttem, hogy improvizálva összeállítok egy receptet.