Spenótos-mozzarellás saláta

Name: Spenótos-mozzarellás saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: friss 20 dkg Spenót; 4 közepes db Paradicsom; 1 db Lilahagyma; 10 dkg Mozzarella; 4 ek Tökmagolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg spenót
4 közepes db paradicsom
1 db lilahagyma
10 dkg mozzarella
4 ek tökmagolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

197

Kalória

7.7g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

158.2g

Víz

19.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

50g spenót

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g mozzarella

75 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 197 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

200g spenót

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g mozzarella

299 kcal
40g tökmagolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 791 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

24.1g spenót

4 kcal
48.2g paradicsom

9 kcal
10.8g lilahagyma

4 kcal
12g mozzarella

36 kcal
4.8g tökmagolaj

43 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
4515 micro

Összesen 197 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2091 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
706 mg
Vas
6 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
623 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
632.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1022 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
732 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
9955 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
18060 micro

Összesen 791 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
1199 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1240 micro
Lut-zea
2176 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A frissen szedett spenótleveleket alaposan megmossuk, majd egy tálba felaprítjuk.
A megmosott paradicsomokat félbevágjuk, szeleteljük. Hozzátesszük a spenóthoz.
A lila hagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük, és ezt is hozzátesszük a salátához.
A mozzarellát is felszeleteljük, és a salátához téve, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük az egészet.
Tökmagolajjal meglocsoljuk, vagy ízlés szerint elkészíthető hozzá a kedvenc dresszingünk. Frissen fogyasztjuk bagettel, vagy grillezett húsok mellé is kitűnő lehet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mivel idei évtől bőven terem spenót a kertemben, gondoltam, kipróbálom salátának. Nagyon finom lett, mostantól rendszeresen kerül majd az asztalra szezonban.....