édes süti sült gyümölcs

Szezámmagos rántott banán 2.

4adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 közepes db banán (érett)
3 ek méz
1 ek citromlé
2 ek napraforgó olaj (vagy vaj)
3 evőkanál finomliszt
0.5 csomag vaníliás cukor
3 ek zsemlemorzsa
1 ek szezámmag
2 db tojás
5 db datolya
4 csokor menta

449

Kalória

13.6g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

240.7g

Víz

90g

Koleszterin

18.5g

Élelmi rost

34.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

150g banán

85 kcal
19g méz

57 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
2g szezámmag

10 kcal
28g tojás

35 kcal
10g datolya

25 kcal
180g menta

126 kcal

Összesen 449 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

600g banán

342 kcal
75g méz

228 kcal
8g citromlé

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
7g szezámmag

40 kcal
110g tojás

138 kcal
40g datolya

102 kcal
720g menta

504 kcal

Összesen 1799 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

36.2g banán

21 kcal
4.5g méz

14 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
6.6g tojás

8 kcal
2.4g datolya

6 kcal
43.5g menta

30 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
493 mg
Vas
11 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
147 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
86.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
240.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 449 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4416.1 g
Cink
11 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
1972 mg
Vas
43 mg
Magnézium
756 mg
Foszfor
970 mg
Nátrium
590 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
347.5 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
74 mg

Víz

Összesen
962.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1693 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1004 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
608 micro

Összesen 1799 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
119 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Szeleteljük fel a banánokat ujjnyi vastag szeletekre, majd locsoljuk meg a citromlével és a mézzel.
A zsemlemorzsához keverjük hozzá a szezámmagot, a liszthez pedig a vaníliás cukrot.
Panírozzuk be a banánszeleteket - vigyázzunk, mert a méztől még csúszósabbak lesznek :).
Forrósítsuk fel az olajat vagy vajat, éssüssünk benne ropogósra a tallérokat pár perc alatt. Érdemes egyszerre maximum 2-3 szelettel dolgozni, mivel aszezámmagés cukor miatt nagyon hamar oda tudnak kapni a szeletek - főleg, ha vajban sütjük őket.
Ha elkészültek, itassuk le róluk a felesleges zsiradékot, majd halmozzuk őket piramis alakba, és díszítsük feldatolyával, esetleg frissmentalevelekkel - és már kész is :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

Volt itthon pár szem túlérett banán. Turmixot nem akartam belőlük csinálni, sütihez pedig már nem voltak elég szépek. Viszont kidobni sajnáltam volna őket. Majd eszembe jutott kedvenc kínai desszertem, a sült banán, úgyhogy megpróbáltam valami hasonlót összedobni. A szezámmag útközben ugrott be, miközben a lisztet és morzsát vettem le a polcról :) Eredetileg úgy terveztem, a végén is meglocsolom a tallérokat mézzel, de végül a datolya mellett döntöttem.