r
Nosalty Logó

Székelykáposztás nyúl

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Epercsók
Székelykáposztás nyúl
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 516 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2063 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 89 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.1 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2810.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    675 mg
  • Nátrium
    1781 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    453.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10328 micro
  • Lut-zea
    1063 micro
Összesen 516 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.2 g

Zsír

  • Összesen
    83.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    570 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11241.3 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    249 mg
  • Kálcium
    587 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    514 mg
  • Foszfor
    2701 mg
  • Nátrium
    7124 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.9 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    1812.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    72 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    177 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    83 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    415 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    601 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    41312 micro
  • Lut-zea
    4253 micro
Összesen 2063 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    489.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    79 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1800 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsíron vagy olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, sózzuk, a húst fehéredésig pirítjuk rajta, majd pörköltet készítünk a fűszerek és paprikák hozzáadásával.
  2. Mivel a nyúlhús hamar megpuhul, ezután egyből belerakjuk a savanyú káposztát (előtte ki lehet mosni hideg vízben, ha túl savanyú!).
  3. Fűszerezzük és kb 45 percig főzzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 4687
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 20.

Ajánló

A végén aki szereti, tejföllel megdíszítheti!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Székelykáposztás nyúl
Epercsók 95 recept

Nagyon szeretem a nyúlhúst, fehér, tiszta, kellemes ízű, és egészséges! Nem volt otthon más, ezért készítettem ezt a tartalmas, de mégis lájtos székelykáposztát. Nekünk nagyon ízlett, különlegessége az aszalt paradicsom, amitől igen pikáns lett!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek