Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Toros káposzta Pogácsa konyhájából

Toros káposzta Pogácsa konyhájából
Toros káposzta Pogácsa konyhájából
130 perc / előkészület: 10 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A neten keresgéltem a kevés kis savanyú káposztámhoz receptet. Miután kevés volt a talált recepthez a káposzta, gondoltam, hogy kipótolom krumplival. Nem okozott gondot végül. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát felvagdaljuk. A krumplit meghámozzuk, és uborkagyalun vékonyra szeleteljük. A húst kicsi kockákra vágjuk. A hagymát felkarikázzuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Egy vaslábost kicsit kiolajozunk. Az alján elterítjük a krumpli felét. Kicsit megsózzuk. Erre jön a káposzta egyik fele. Rászórjuk a hagymakarikák felét. Most jöhet a húskockák fele. Sózzuk, borsozzuk. Krumpli másik fele a következő réteg, megsózzuk, rászórjuk a maradék hagymakarikákat. A tetejére kerül a káposzta. Kicsi pirospaprikát hintünk rá.
  3. Nagyon óvatosan rátöltjük a paradicsomlét a lábos belső oldalán lefolyatva, hogy a rétegek ne csússzanak el. Rárakjuk a vaslábosra a fedelét, mehet a sütőbe 2 órára.
  4. A tányéron kevés tejfölt rakunk még rá. Az eredeti recept szerint kellett volna pár babérlevél, tőlem teljesen szokatlan módon, erről elfelejtkeztem, pedig elég sok ételbe rakok babérlevelet, egyik kedvenc fűszerem.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 501
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
286 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, újév, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vaslábasban főtt toros káposzta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
sertéstarja 60 dkg
savanyú káposzta 50 dkg
burgonya 2 db
vöröshagyma 2 közepes db
paradicsomlé 10 dl
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
bors 0 ízlés szerint