egytálételek káposztás egytálétel

Párolt káposzta húsgolyókkal

Glaser

2adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

káposzta

500 g káposzta
1 ek napraforgó olaj
150 ml zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
0.5 teáskanál borsikafű (csombor)

húsgombóc

250 g darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál mustár
1 db tojás
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

369

Kalória

31.4g

Fehérje

15.6g

Szénhidrátok

19.8g

Zsír

325.1g

Víz

168.8g

Koleszterin

5.7g

Rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

káposzta

250g káposzta

50 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

húsgombóc

125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g mustár

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 369 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

káposzta

500g káposzta

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

húsgombóc

250g darált sertéshús

455 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g mustár

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

káposzta

47.5g káposzta

9 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
14.2g zöldség alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

húsgombóc

23.7g darált sertéshús

43 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0g mustár

0 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
997.5 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
325.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 369 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.8 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1995 g
Cink
6 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
236 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
807 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
650.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
305 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

káposzta

A káposztát vékonyra gyaluljuk, majd az olajban megpirítjuk. Sóval, borssal, köménnyel és a csomborral ízesítjük, felöntjük a levessel. Felfőzzük, és lefedve kb. 5 percig főzzük.
A darált húst simára gyúrjuk az apróra vágott hagymával, mustárral és tojással. Sóval, borssal, paprikával ízesítjük, majd kb. 10 gombócot formázunk belőle.
A gombócokat a káposztára helyezzük, és további kb. 10 percig főzzük, majd a gombócokat megforgatjuk, és további 10 percig főzzük.