Szedres krémes gyümölcstorta

Name: Szedres krémes gyümölcstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 ek Vaj; 3 ek Cukor; 4 ek Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 25 dkg Szeder; 25 dkg Mascarpone; 6 dl Tej; 25 dkg Porcukor; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló

Zsuzsamama56

4adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
1 ek vaj
3 ek cukor
4 ek finomliszt
2 tk sütőpor

A krémhez

25 dkg szeder
25 dkg mascarpone
6 dl tej
25 dkg porcukor
1 tasak tejszínízű pudingpor
4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

gyors
magyar

1109

Kalória

18g

Fehérje

108.8g

Szénhidrát

66.3g

Zsír

147.4g

Víz

253.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

83.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
4g vaj

25 kcal
8g cukor

29 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

63g szeder

26 kcal
63g mascarpone

253 kcal
150g tej

84 kcal
63g porcukor

242 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
100g habtejszín

292 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 1109 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
14g vaj

100 kcal
30g cukor

116 kcal
60g finomliszt

218 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A krémhez

250g szeder

103 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
600g tej

336 kcal
250g porcukor

968 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 4430 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

7.9g tojás

10 kcal
0.7g vaj

5 kcal
1.4g cukor

6 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

12g szeder

5 kcal
12g mascarpone

49 kcal
28.9g tej

16 kcal
12g porcukor

47 kcal
2.2g tejszínízű pudingpor

8 kcal
19.3g habtejszín

56 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
355 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
108.8 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
356 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 1109 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
265.1 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3640.2 g
Cink
5 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1422 mg
Vas
6 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1055 mg
Nátrium
970 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
435.2 g
Cukor
332 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
589.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1470 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
1422 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1024 micro

Összesen 4430 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A piskótához

Az alapanyagokból vajas piskótatésztát sütünk egy gyümölcstorta formában.

A krémhez

A tejből és a pudingporból sűrű pudingot főzünk.
Félretesszük hűlni, addig a porcukor felével a mascarponét kikeverjük.
A másik felét a cukornak meg a tejszínnel habosra verjük, és közben hozzáadagoljuk a habfixet.
A pudingot langyosan ráöntjük a piskótára, elkenjük egyenletesen, majd rákenjük a mascarponés krémet, és a szederrel kirakjuk.
Végül rákenjük az édes tejszínhabot.
Hűtőben tartjuk a kínálásig.