Szauron szeme piskótatekercs

Name: Szauron szeme piskótatekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 25 dkg Tehéntúró; 2 közepes db Banán; 100 ml Habtejszín; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Cukor; 1 ek Tejföl; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Vaníliás cukor

Plötyi

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
4 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Töltelék

25 dkg tehéntúró
2 közepes db banán
100 ml habtejszín
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg cukor
1 ek tejföl
1 csomag zselatinfix
1 csomag vaníliás cukor

529

Kalória

22.4g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

149g

Víz

255.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

69g tojás

87 kcal
15g finomliszt

55 kcal
13g cukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
75g banán

43 kcal
25g habtejszín

73 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g cukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
300g banán

171 kcal
100g habtejszín

292 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2107 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

22.9g tojás

29 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

20.8g tehéntúró

31 kcal
25g banán

14 kcal
8.3g habtejszín

24 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.3g cukor

32 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
1.7g zselatinfix

2 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.1 g
Cink
164 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
116 mg
Vas
127 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
109 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
67.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
149 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.6 g

Zsír

Összesen
77.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3596.5 g
Cink
655 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
466 mg
Vas
507 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
1217 mg
Nátrium
436 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
269.7 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
596.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
221 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
758 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1276 micro

Összesen 2107 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.5 g
Cink
55 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
39 mg
Vas
42 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
36 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjét felverjük.
Hozzáadjuk a cukrot. Tovább verjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját. Tovább verjük.
Hozzáadjuk a kakaót, lisztet, szódabikarbónát. Tovább verjük.
Vékonyan kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 5 percig, aztán még 10 percig takarékon sütjük.
Tűpróbát végzünk. Ha kész, tepsi méretű, nedves konyharuhába feltekerjük a piskótát. Így hagyjuk kihűlni.