r
Nosalty Logó

Szárított paradicsomos spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Audrey
Szárított paradicsomos spagetti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 577 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1155 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 278 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    388 mg
  • Nátrium
    394 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    482 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    20718 micro
  • Lut-zea
    795 micro
Összesen 577 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2374.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    777 mg
  • Nátrium
    787 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    534 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    964 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    41436 micro
  • Lut-zea
    1591 micro
Összesen 1155 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    569.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    34 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    128 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    9937 micro
  • Lut-zea
    381 micro
Összesen 278 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Forró, sós vízbe tegyük fel főni a tésztát (kb. annyi ideig főzzük alacsony lángon, amennyit a csomagoláson javasolnak), kóstolással ellenőrizhetjük.
  2. Amíg a tészta fő, készítsük el a szószt. Ehhez olívaolajon futtassuk meg kicsit a zúzott fokhagymát.
  3. Ha kezd színe lenni, öntsük rá a passzírozott paradicsomlét, tegyük hozzá az apró csíkokra vágott szárított paradicsomot, és fűszerezzük apróra vágott friss bazsalikommal (hagyjunk valamennyit a tálaláshoz). Forraljuk össze 1-2 percig. Mivel az aszalt paradicsom elég sós, nem szükséges sózni.
  4. Ha a tészta megfőtt (fogkemény legyen, vagyis al dente), szűrjük le, és keverjük össze a paradicsomos mártással. Ha úgy érezzük száraz, akkor keverhetünk még hozzá a tészta főzővizéből.
  5. Tálaljuk még forrón megszórva friss bazsalikommal és parmezánnal.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 263
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 37344
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 17.

Ajánló

Készíthető több paradicsomlével, ha valaki szaftosabban, szószosabban szereti.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A szárított paradicsom (aszalt paradicsom) szerencsére már nálunk is sokfelé kapható száraz vagy olajban eltett variációban. Nagyszerű sós kelt tésztákba sütve, salátákba, sajtok mellé, csirkemellbe tekerve is. Nálunk ez a tésztaétel készül belőle a leggyakrabban. Gyakran készítek tésztát vacsorára, mert villámgyorsan megvan, és nagyon szeretjük. Ez az egyik kedvenc olasz tésztánk, ami talán a legegyszerűbb is.

Hozzászólások (1)

Csereb

Nagyon tetszik a recepted. Te hol szereztél szárított paradicsomot?

Audrey

Kedves Csereb! Legutóbb az Aldiban vettem üveges, olajban lév?t, de CBA-ban is vettem már és nagyobb hipermarketekben is biztosan találsz (Tesco-ban biztos). Remélem sikerül beszerezned és ízleni fog. :) Üdv. Audrey

Csereb

Jelentem sikerült szárított paradicsomot kapnom! Nagyon finom lett és borzasztó egyszer? és gyors! Köszönöm a receptet! :)

Audrey

:) örülök, annak meg még inkább, hogy kipróbáltad a receptet és ízlett! Köszönet a visszajelzét! Audrey

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek