édes keksz vaníliás keksz

Szaftos oreos kekszek krémsajtos frostinggal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gerzsenyi Flóra

Szaftos oreos kekszek krémsajtos frostinggal

10adag

Előkészítés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír

Keksz

13g oreo keksz

63 kcal
12g vaj

86 kcal
12g cukor

46 kcal
6g tojás

7 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
0g só

0 kcal

Krémsajtfrosting

25g mascarpone

101 kcal
10g vaj

72 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g oreo keksz

16 kcal

Összesen 528 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír

Keksz

132g oreo keksz

628 kcal
120g vaj

860 kcal
120g cukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g só

0 kcal

Krémsajtfrosting

250g mascarpone

1010 kcal
100g vaj

717 kcal
250g porcukor

968 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
33g oreo keksz

157 kcal

Összesen 5275 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír

Keksz

11.2g oreo keksz

53 kcal
10.2g vaj

73 kcal
10.2g cukor

39 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
0g só

0 kcal

Krémsajtfrosting

21.2g mascarpone

86 kcal
8.5g vaj

61 kcal
21.2g porcukor

82 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
2.8g oreo keksz

13 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 528 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
322 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1717.6 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
138 mg
Vas
10 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
971 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
571.7 g
Cukor
429 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
1554 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 5275 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
7.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 447 kcal

Hozzávalók

Keksz

12 db oreo keksz
120 g vaj (olvasztott)
120 g cukor
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
100 g finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csapott ek étkezési keményítő
1 csipet só

Krémsajtfrosting

250 g mascarpone (vagy más krémsajt szobahőm.)
100 g vaj (szobahőm.)
250 g porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma
3 db oreo keksz (durva morzsára törve)

Elkészítés

Keksz

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.
Zúzzuk finomra (szinte liszt állagúra) a kekszeket: ehhez használhatunk aprítógépet, de tehetjük őket egy zacsiba is, hogy klopfolóval adjunk nekik. Tegyük félre.
Az olvasztott vajat keverjük ki cukorral, majd adjuk hozzá a tojást és a vaníliát. Jól keverjük össze, majd jöhet bele a liszt, a keményítő, a sütőpor, a szódabikarbóna és a só.
A kész tésztához keverjük hozzá az Oreo-morzsát, és tegyük hűtőbe kicsit pihenni, ez idő alatt készítsük el a krémet.
A kidermedt tésztamasszából formázzunk 8-10 dekás golyókat, majd helyezzük őket az előkészített tepsire, egymástól kb. egy hüvelyknyi távolságra.
170 fokon 9-10 percig süssük őket készre. Melegen még puha és képlékeny, ezért dekorálás előtt teljesen hűtsük ki!

Krémsajtfrosting

A krémhez a megpuhult krémsajtot a vajjal, porcukorral és vaníliával jól kihabosítjuk.
Beletöltjük a kész krémet egy habzsákba, szép formát adó csillagcsővel. Tetszés szerint díszítjük a kekszek tetejét, majd durvára törünk 2-3 Oreót, és megszórjuk a sütik tetejét.
Hűtőben tárolva 4-5 napig eláll.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 777
Feltöltés dátuma: 2022. október 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - vaníliás keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - márton-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - hanuka ,
  - buli receptek

Gerzsenyi Flóra 378 recept

Elkészítettük a kedvenc kekszsütinket házilag! Imádni fogjátok, mivel egy nagyon népszerű és könnyen beszerezhető nasi az egyik fő alkotóeleme: a kekszeink ugyanis zúzott Oreóból készülnek krémsajtos cukormázkoronával, és olyan finomak, mint amennyire egyszerűek. Szinte a szájban olvadnak, olyan könnyedek, és vendégség előtt akár 1 órával is összedobhatóak. Próbáljátok ki!