Vilmos imádja a kekszet. Egyszer vettem a révfülöpi CBA-ban egy csokidarabos tallért, lehet nem kellett volna, mert azóta folyton azzal nyúz: olyat szeretne. Ha arra járok, benézek, sajnos nincs mindig, kénytelen voltam magam megalkotni a receptet.
Holnap mennek kétnapos osztálykirándulásra Pécsre, gondoltam a kolbászos pogácsa mellé meglepem kedvenc kekszével. Praktikus, nem olvad el a buszban.
Holnap mennek kétnapos osztálykirándulásra Pécsre, gondoltam a kolbászos pogácsa mellé meglepem kedvenc kekszével. Praktikus, nem olvad el a buszban.
Pontosan 40 darab lett ebből az adagból. 23 gyerek van az osztályban, talán nem mindegyik ezzel akar majd jóllakni :).
Hozzászólások (17)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia Ildikó !
Ezt a kekszet már nagyon sokszor elkészíttem, imádja a család. Oviba is vittem a gyerkőcöknek és nagyon ízlett nekik.
Köszi a receptet.
Kedves Ildikó! Először is köszönöm a receptet! Megsütöttem, sikerült és mindenkinek nagyon ízlett!!! Másnap már tovább is adtam a receptet, mert szerintem ezt igazán érdemes megsütni! Én, egy az előzőekben hozzászólóhoz hasonlóan, szintén Ráma margarint használtam, a páromra való tekintettel, mert a sült vajas dolgokat nem szereti. A többi hozzávalón és az arányokon nem változtattam, egy ragacsos masszát kaptam, amit két vizes kanál segítségével diónyi nagyságokban adagoltam ki. Így sütöttem ki a kekszeket, ami nálunk 10 pontból 10-es lett! A recept mentve!
nagyon finom lett köszi a receptet.
Kedves Ildikó és Mindenki!
Már másodjára csinálom ezt a kekszet mert nagyon finom,mindenki azt mondja,hogy jobb mint a bolti.! :) Köszi a receptet!!! :)
Az egyik válaszodhoz annyit szeretnék hozzászólni,hogy ha a tészta olyan,mint amit írtál,hogy "Olyan állaga kell legyen végül, mint az ikrás méznek, vagy a zsírnak",akkor az azért van,mert rosszul van elkészítve a tészta. Általában akkor lesz olyan, ha rosszul van hozzákeverve a tojás a habosra felvert margarinhoz,tehát gyorsan hozzá lesz öntve az egész..,és nem csak mondjuk apránként csurgatva először a fehérje,majd a sárgája.. és így tovább míg a 4 tojás bele nem kerül és persze a gépet nem állítjuk le közben!.. Ja..,mert hogy én egyből másfél adagot csinálok..:)
A recept meg nálam így alakult ki :
30 dkg Ráma margarin
22 dkg cukor
50 gramm vaníliás cukor
4 tojás
késhegynyi só
45 dkg liszt
20 gramm sütőpor
10 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsoki- ez nálunk mikulás csoki szokott lenni :)
A formázásához annyit hozzáfűznék még hogy ha van valakinek nyomózsákja (habzsákja),akkor abba töltse bele,és kis halmokat nyomjon ki a sütőpapírra,amit később ha megvan az egész lemez kinyomása,akkor vizes ujjal lenyomkodhatja.
Ha meg nincs,mert miért is lenne minden háztartásban,akkor fogjon egy erős zacsit,töltse bele az egyik csücskébe a masszát,majd annak vágja ki a csücskét,tekerje össze a tetejét hogy ki ne folyjon a massza és nyomjon úgy kis halmokat a papírra!
Sokkal egyszerűbb,mint kanállal babrálni,vagy fagyasztgatni,meg vagdosni..!
A sütési hőmérséklet és idő az tök jó!
Még egyszer köszönöm ezt a szuper receptet!!!
Üdv.,Kriszta
Hány fokon kéne sütni?
160 fok légkeveréssel, Rawena!
Köszönöm a receptet, nagyon finom lett! A tészta állaga is pont jó volt a formázáshoz, máskor is elkészítem.
Szia!
1-2 hete kipróbáltam a receptet és nagyon fincsi, a családnak is bejött :). Úgy döntöttem a karácsony sem maradhat el nélküle. Köszi
Szia ! Köszönöm a receptet nagyon finom lett!!!imádom !!!!
Kedves Ildikó! Nagyon hálásak vagyunk neked, ezért a receptért. Párom nagyon szereti, mindig ezzel vidítom fel ha rossz kedve van:)
szia!
ma megcsináltam ezt a fincsi és gyors kekszet, nekem is elég ragadós volt a tészta, de én ezt úgy oldottam meg, hogy öntöttem még hozzá lisztet :) tejcsokival csináltam. köszi a receptet!
Szia!
Kipróbáltam, és nagyon jó a recept. Köszi szépen.
Szia.
Kiprobáltam a receptet nagyon finom és gyórsan elkészült.Én a csokin kívül tettem bele még dúrvára vágott diót is.Nagyon egyszerű a kanállal szaggatni de úgy , hogy a kanalat vízbe mártod és igy nem ragad és lehet formázni!
Köszi a jó receptet.
Hát ez valami isteni! A gyerekek imádták és nekem is nagyon ízlik, pedig nem vagyok nagy kekszevő!!!
Szia Ildikó!
Köszi a választ!
Nem volt folyós, inkább lágy, ragadós. Csak két tojást tettem bele eleve. Robotgéppel dolgoztam össze, azután hűtőbe tettem, kb 2 óra múlva álltam neki megcsinálni, és még így is lágy volt, pedig még egy kis liszttel dolgoztam hengerré, aztán ment a fagyasztóba. Nem baj, majd kicsit kísérletezek vele, mert nagyon finom, a gyerek odavan érte, ma vagy holnap is megcsinálom, mert a suliba ilyet szeretne uzsira vinni.
Köszi a receptet!!!
Szia Pankac!
El nem tudom képzelni, miért lett ennyire lágy a tésztád! Nem volt esetleg túl meleg a vaj? Bár még attól sem lehet, mert a többi hozzávalótól úgyis lehűl. Azt ajánlom adj egy kicsit több lisztet, vagy ha nagyok a tojások lehet kettő is elég.
Olyan állaga kell legyen végül, mint az ikrás méznek, vagy a zsírnak, kanállal szaggatható, nem folyik. A sütőpapírra kanalazva, a papírt ráhajtva pedig pár görgetéssel rudat lehet belőle formálni.
Remélem legközelebb nem kell szenvedned :)
üdv: Ildikó
Szia!
Köszi a receptet, tegnap megcsináltam. Nagyon finom, el is fogyott, de szenvedtem egy csomót azzal, hogy nagyon puha volt a tészta, be kellett raknom a fagyasztóba ( a hűtő nem volt elég ) és mikor kemény lett, akkor tudtam a rudat felszeletelni és sütni.
Esetleg van valami tipped, hogy ha keményebbre csinálja az ember a tésztát, akkor is ilyen omlós marad a süti? Mert így puhán elég nehéz kezelni, én nem tudtam úgy szaggatni sem, ahogy írtad.