Hópelyhek SKAndi konyájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SKAndi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához:
-
21g vaj149 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
79 kcal
A díszítéshez:
-
8g porcukor32 kcal
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához:
-
250g vaj1793 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
250g étkezési keményítő953 kcal
A díszítéshez:
-
100g porcukor387 kcal
Összesen
3957
kcal
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához:
-
30.5g vaj219 kcal
-
12.2g porcukor47 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
14.6g finomliszt53 kcal
-
30.5g étkezési keményítő116 kcal
A díszítéshez:
-
12.2g porcukor47 kcal
Összesen
482
kcal
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 38.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 6.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 204.1 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 538 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519.9 g
-
Cukor 200 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1710 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 1678 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
3957
kcal
- 1% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 55.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
482
kcal
Hozzávalók
A tésztához:
-
10 dkg porcukor
-
2 db vanília
-
12 dkg finomliszt
-
25 dkg étkezési keményítő
A díszítéshez:
-
10 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához:
- A vajat a porcukorral habosra keverjük.
- A vaníliarudat hosszában felvágjuk, kikaparjuk a belsejét, és a vajhoz keverjük.
- A lisztet és az étkezési keményítőt összekeverjük, majd a vajas masszával gyorsan csomómentesre összegyúrjuk.
- A tésztából 3 darab kb. 3 cm átmérőjű rudat formálunk, és 30 percre hűvös helyre tesszük. Betehetjük a hűtőbe is.
- Ezalatt a sütőt előmelegítjük 175 fokra alul-felül sütő esetében. Ha légkeveréses sütőnk van, akkor 160 fokra állítjuk.
- 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral. Míg az egyik tepsi a sütőben van, addig a másikkal tudunk dolgozni.
- A rudakat 20-20 szeletre vágjuk, golyókat formálunk belőlük. A tésztát a tepsibe rakosgatjuk, és egy kanállal vagy villával enyhén lelapítjuk a tetejüket.
- 12-15 percig sütjük. A sütőpapírral együtt kivesszük a tepsiből, és hagyjuk kihűlni.
- Végül megszórjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 379
- Feltöltés dátuma: 2018. december 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
SKAndi
17 recept
Bár már lassan két hete, hogy beköszöntött a december, de a hó várat magára. Még hagyjuk a hólapátot a műhely legmélyén:) A konyhámat viszont már ellepték a hópelyhek. Kis fehér golyócskák, amelyek hógolyónak is beillenek, csak ehetőek.