r
Nosalty Logó

Szaftos labancpecsenye steakburgonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Dipankrin
Szaftos labancpecsenye steakburgonyával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Labancpecsenye

Összesen 755 kcal
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Labancpecsenye

Összesen 1507 kcal
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Labancpecsenye

Összesen 225 kcal
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2545.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    370 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    593 mg
  • Nátrium
    1439 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    171.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    543 micro
  • β-crypt
    126 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    393 micro
Összesen 755 kcal
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.9 g

Zsír

  • Összesen
    99.1 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    371 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5091.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    741 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    1187 mg
  • Nátrium
    2878 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    342.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    423 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    141 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    318 mg
  • Retinol - A vitamin:
    321 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1086 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    786 micro
Összesen 1507 kcal
  • 20% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    757.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 225 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Labancpecsenye

Elkészítés

Labancpecsenye

  1. A sertéstarja szeleteket klopfoljuk ki minél vékonyabbra.
  2. A mustárt keverjük össze az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
  3. Kenjük be mindkét oldalát a tarja szeleteknek, majd tegyük be a hűtőbe pár órára pácolódni.
  4. A tarjára helyezzünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. Hajtsuk félbe, és tűzdeljük össze őket.
  5. A finomlisztet keverjük össze a füstölt pirospaprikával és a fokhagymaporral.
  6. Forgassuk meg a húsokat a paprikás lisztben, ezután tegyük át egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
  7. 180°C-on kb. 25-30 perc alatt süssük szép pirosra a labancpecsenyét.
  8. Tálaljuk steakburgonyával és friss salátával.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 96
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 13847
  • Feltöltés dátuma: 2023. április 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szaftos labancpecsenye steakburgonyával
Dipankrin 5 recept

A labancpecsenye egy mustáros pácban érlelt, jellemzően disznóból készült sült hús, amit sonkával és sajttal megtöltve kell pirospaprikás lisztben megforgatni. Szerintünk tarjából az igazi, mivel a zsírosabb hús kevésbé hajlamos a kiszáradásra, és ezáltal lesz igazán szaftos a végeredmény.

Hozzávalók

Labancpecsenye

Címlapról ajánljuk

További cikkek