r
Nosalty Logó

Sütőtökös tésztaszósz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sütőtökös tésztaszósz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sütőtökös szószhoz

A spagettihez

Összesen 794 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sütőtökös szószhoz

A spagettihez

Összesen 3170 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sütőtökös szószhoz

A spagettihez

Összesen 182 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    829.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    329 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    219.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    911 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    349 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7135 micro
  • β-crypt
    5832 micro
  • Likopin
    1737 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 794 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    92.8 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3319.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    321 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    774 mg
  • Foszfor
    1316 mg
  • Nátrium
    323 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    524.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    876.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3645 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1396 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    5604 micro
  • β-karotin
    28541 micro
  • β-crypt
    23327 micro
  • Likopin
    6948 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 3170 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    324 micro
  • β-karotin
    1649 micro
  • β-crypt
    1348 micro
  • Likopin
    401 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 182 kcal

Hozzávalók

A sütőtökös szószhoz

A spagettihez

Elkészítés

A sütőtökös szószhoz

  1. A tököt megpucoljuk, magját kikaparjuk, húsát kockákra vágjuk.
  2. Egy edénybe öntjük a tökmagolajat és még egy kevés repceolajat. Felforrósítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, üvegesre dinszteljük.
  3. Ezután hozzáadjuk a tökhúst, a zúzott fokhagymát és a passata-t. Együtt pirítjuk, majd felöntjük a borral. Sóval, oregánóval és cayenne borssal ízesítjük. Lefedve, lassú tűznél puhára pároljuk.
  4. Amíg a tök puhul, addig kifőzzük a spagettit. Ha megfőtt, jól lecsepegtetjük, hozzákeverünk 1-2 evőkanálnyi repceolajat és a durvára vágott tökmagot.
  5. Ha tök megpuhult, a tűzről levesszük, és botmixerrel pürésítjük. Ezután krémesre keverjük a tejszínnel. A mártást a tésztára halmozva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 183
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 25508
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 02.

Ajánló

Az a bor illik hozzá, amit a mártáshoz is használtunk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pár évvel ezelőtt egy német nyelvű főzős oldalról írtam ki. Nagyon megszerettük ezt a pikáns és érdekes mártást. Végre itt a sütőtökszezon, most újra élvezhetjük.

Hozzávalók

A sütőtökös szószhoz

A spagettihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek