sós krémek humusz

Sütőtökös hummusz

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

700 g hokkaido tök
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g csicseriborsó
2 ek tahini
1 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
kakukkfű ízlés szerint
2 ek olívaolaj

271

Kalória

12g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

Zsír

65.8g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

88g hokkaido tök

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g csicseriborsó

189 kcal
8g tahini

43 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 271 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

700g hokkaido tök

154 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
60g tahini

342 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2162 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

57.4g hokkaido tök

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32.8g csicseriborsó

124 kcal
4.9g tahini

28 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.2 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 271 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.1 g

Zsír

Összesen
71.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2849.4 g
Cink
15 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
602 mg
Vas
20 mg
Magnézium
436 mg
Foszfor
1526 mg
Nátrium
226 mg
Réz
4 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
305.5 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
62 mg

Víz

Összesen
526.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2355 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 2162 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.8 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Daraboljuk fel a sütőtököt, szórjuk meg sóval, borssal, és süssük puhára fél óra alatt 200 fokos sütőben.
Tegyük a sütőtököt, a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát, egy citrom levét, friss kakukkfüvet, sót és borsot egy robotgépbe, és turmixoljuk simára.
Ízlés szerint adjunk hozzá olívaolajat, és turmixoljuk megint.