Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös árpagyöngysaláta

Sütőtökös árpagyöngysaláta
Sütőtökös árpagyöngysaláta
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A saláta elkészítése roppant egyszerű, és a narancsos ízesítésű dresszingnek köszönhetően nagyon finom.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az árpagyöngyöt enyhén sós vízben főzzük, éppen csak puhára, majd szűrjük, és alaposan csepegtessük le. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
  2. A sütőtököt vágjuk fel ízlés szerint, majd reszeljük rá a narancshéjat, locsoljuk meg egy evőkanál olajjal, majd forgassuk össze.
  3. Ezután a vékonyra szeletelt hagymát és a sütőtököt tegyük rá egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd közepes hőmérsékleten süssük puhára. (Vigyázzunk, nehogy túlsüssük!!!) A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.
  4. A narancslevet keverjük össze a maradék olajjal, az ecettel, egy csipet sóval és ízlés szerint cukorral.
  5. Ezután öntsük rá a kihűlt árpagyöngyre, majd adjuk hozzá az apróra vágott mentát, a petrezselyemzöldet és a kihűlt hagymát, majd keverjük alaposan össze. (Hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek jól összeérjenek, és közben többször keverjük át.)
  6. Tálalás előtt öntsük a salátát egy tálba, majd rendezzük el rajta a kihűlt sült sütőtököt, és ízlés szerint szórjuk meg apróra vágott mentával és petrezselyemzölddel.
  • sütési hőfok: 160°C
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 970
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gizi

Mióta szakács: 2013.03.25.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: köret

egyéb elnevezések

árpagyöngysaláta, pikáns saláta gersliből, sütőtökös-gerslis saláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kard Gizi
Gizi / Kard Gizi Thu, 2015-10-01 13:11

Kedves NoSalty.hu csapata!
Köszönöm a receptem kiemelését!
Üdvözlettel: Gizi

674
gersli 20 dkg
sütőtök 30 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 1 narancsból nyert
fehérborecet 1 ek
földimogyoró olaj 3 ek
vöröshagyma 1 db
menta 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
1 csipet
cukor 1 teáskanál