Mandarinos savanyú káposzta-saláta

Name: Mandarinos savanyú káposzta-saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Savanyú káposzta; 1 nagy db Alma; 150 g Mandarin konzerv; 4 dkg Dió durvára vágott; 0 ízlés szerint Köménymag; 100 g Tejföl

Glaser

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g savanyú káposzta
1 nagy db alma
150 g mandarin (konzerv)
4 dkg dió (durvára vágott)
köménymag ízlés szerint
100 g tejföl

183

Kalória

3.6g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

206.1g

Víz

14.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

125g savanyú káposzta

24 kcal
63g alma

29 kcal
38g mandarin

15 kcal
10g dió

65 kcal
0g köménymag

0 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
250g alma

117 kcal
150g mandarin

59 kcal
40g dió

262 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 731 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

48.1g savanyú káposzta

9 kcal
24g alma

11 kcal
14.4g mandarin

6 kcal
3.8g dió

25 kcal
0g köménymag

0 kcal
9.6g tejföl

19 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1058.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
835 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
206.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4234.1 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
345 mg
Vas
9 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
3341 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
77.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
824.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
478 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1701 micro

Összesen 731 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
321 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A káposztát néhány vágással rövidebbre aprítjuk, majd tálba rakjuk.
Az almát jól megmossuk, félbevágva kicsumázzuk, majd apróra vágjuk, a káposztához adjuk.
A mandarin konzervet leszűrjük, a gerezdeket durvára vágjuk, a káposztához adjuk.
Ízles szerint köménnyel megszórjuk, hozzáadjuk a tejfölt, és jól összekavarjuk.