levesek sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

Hobbychef

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leveshez

25 dkg sütőtök (1 kisebb szelet)
1 ek olívaolaj
1 db burgonya
1 db leveskocka (húsleves)
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 dl főzőtejszín
3 dl víz

Resztelet májhoz

0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 db chili
10 dkg csirkemáj
10 dkg csiperkegomba
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

327

Kalória

14.6g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

498.4g

Víz

190g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Leveshez

125g sütőtök

47 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g burgonya

29 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
150g víz

0 kcal

Resztelet májhoz

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
0g chili

0 kcal
50g csirkemáj

60 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Leveshez

250g sütőtök

95 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
300g víz

0 kcal

Resztelet májhoz

45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g csirkemáj

119 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 653 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Leveshez

20.4g sütőtök

8 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
8.2g burgonya

5 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
24.5g víz

0 kcal

Resztelet májhoz

3.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
8.2g paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
8.2g csirkemáj

10 kcal
8.2g csiperkegomba

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1428.1 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
135 mg
Vas
6 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
851 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
498.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2283 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
1693 micro
α-karotin
940 micro
β-karotin
4787 micro
β-crypt
3653 micro
Likopin
1307 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2856.2 g
Cink
5 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
269 mg
Vas
12 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
644 mg
Nátrium
1702 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
996.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4567 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
707 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
3385 micro
α-karotin
1881 micro
β-karotin
9573 micro
β-crypt
7306 micro
Likopin
2613 micro
Lut-zea
411 micro

Összesen 653 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
154 micro
β-karotin
782 micro
β-crypt
597 micro
Likopin
213 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

Leveshez

A tököt kockára vágjuk. Egy serpenyőre rakjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és a sütőben megsütjük.
Közben a krumplit, a paradicsomot, a paprikát kockára vágjuk, a hagymákat aprítjuk.
A krumplit egy lábasba tesszük, öntünk rá vizet, fűszerezzük, és rámorzsoljuk a leveskockát. Majd hozzáadjuk a tököt is. Rövid ideig főzzük, hozzáöntjük a főzőtejszínt, majd botmixerrel összekeverjük, hagyunk kevés darabosat is.
Míg a leves fő, megdinszteljük a hagymákat, a paprikát és a paradicsomot, rátesszük a májat, mellé a gombát.
Tálaláskor merünk a tányérba levest, középre teszünk májat, köré gombát, locsolunk rá szaftot és tejszínt.