Nosalty Logó

Sütőtökkrémleves kókusztejjel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Országh Kitti
Ezen a képen: Sütőtökkrémleves kókusztejjel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 289 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1154 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    522.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    202 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    226 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    897 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7100 micro
  • β-crypt
    5831 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 289 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    86 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2088.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    373 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    321 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    807 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    903.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3586 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    205 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    5604 micro
  • β-karotin
    28399 micro
  • β-crypt
    23325 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 1154 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    289 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    452 micro
  • β-karotin
    2290 micro
  • β-crypt
    1881 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt nagyobb darabokra vágva, 180 fokon megsütjük kb. 20-25 perc alatt. Ha kihűlt, meghámozzuk.
  2. Olívaolajat hevítünk, rádobjukaz aprított fokhagymát, a reszelt gyömbér, majd a sütőtököt, amit szétnyomkodunk.
  3. Ráöntjük a kókusztejet, a vizet, és egyet forralunk rajta.
  4. Botmixer segítségével addig dolgozzuk össze a hozzávalókat, míg szép, egynemű lesz a leves, megszórjuk chilivel, ízesítjük, aki szereti, frissen őrölt borssal.
  5. Bacont pirítunk a tetejére, tálalás előtt megszórjuk vele.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Feltöltés dátuma: 2013. September 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Országh Kitti 34 recept

Jön az ősz és a csodálatos sütőtökszezon, ez az első, aminek nem tudtam ellenállni. Pikáns, kókusztejes sütőtökkrémleves, kevés baconnel, egy pohár borral... és nem panaszkodom. Maradék sütőtökből is készítem, ami előző nap nem fogyott el, így villámgyors vacsora. 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon jó kis recept! Az egész családban sikert aratott :)

Országh Kitti

Örülök, hogy ízlett, nekem is az egyik kedvencem!

Kaddu-Laḍḍu

Pont van is konzerves kókusztej a polcomon meg épp ma vettem egy gyönyör? tököt, fix, hogy elkészítem ezt az izgi levest! (Ám bacon helyett tökmag kerül a tetejére, mivel laktovegetáriánus vagyok.)

Szatmarikati

Fantasztikusan finom ez a leves! Ahogy beköszönt a süt?tök szezon, állandóan ezt f?zöm. Egyszer?en nem tudom megunni, és a férjem is nagyon szereti. Köszönjük a receptet. :)

trópusi fóka

Kösz az ötletet, van itthon kókuszliszt és kókusztejszín, kipróbálom ezekkel. (A bacon nem annyira vegán, azt meghagyom a húsev?knek.)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek