levesek sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves kókusztejjel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Országh Kitti

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
38g kókusztej

74 kcal
38g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g gyömbér

4 kcal
0g só

0 kcal
25g bacon

98 kcal

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

800g sütőtök

302 kcal
150g kókusztej

296 kcal
150g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
18g gyömbér

14 kcal
0g só

0 kcal
100g bacon

393 kcal

Összesen 1154 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

64.5g sütőtök

24 kcal
12.1g kókusztej

24 kcal
12.1g víz

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.5g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
8.1g bacon

32 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
226 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
897 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7100 micro
β-crypt
5831 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
86 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2088.4 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
373 mg
Vas
10 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
807 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
903.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3586 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
5604 micro
β-karotin
28399 micro
β-crypt
23325 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1154 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
452 micro
β-karotin
2290 micro
β-crypt
1881 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 93 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: ősszel is vidám, színes szezonális fogások

2016
Heti menü: Nemzetközi kavalkád

2013
Heti menü: tésztából sosem elég!

2013
Heti menü: minden napra egy tészta!

Hozzávalók

80 dkg sütőtök
1.5 dl kókusztej (aki szereti, tehet bele többet is)
1.5 dl víz (ízlés szerint több is lehet)
2 ek olívaolaj
chili ízlés szerint
1 csipet fahéj
2 gerezd fokhagyma
3 cm gyömbér
só ízlés szerint
10 dkg bacon

Elkészítés

A sütőtököt nagyobb darabokra vágva, 180 fokon megsütjük kb. 20-25 perc alatt. Ha kihűlt, meghámozzuk.
Olívaolajat hevítünk, rádobjukaz aprított fokhagymát, a reszelt gyömbér, majd a sütőtököt, amit szétnyomkodunk.
Ráöntjük a kókusztejet, a vizet, és egyet forralunk rajta.
Botmixer segítségével addig dolgozzuk össze a hozzávalókat, míg szép, egynemű lesz a leves, megszórjuk chilivel, ízesítjük, aki szereti, frissen őrölt borssal.
Bacont pirítunk a tetejére, tálalás előtt megszórjuk vele.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 391
Tegnapi nézettség: 39
7 napos nézettség: 274
Össznézettség: 66340
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sütőtökkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Országh Kitti 34 recept

Jön az ősz és a csodálatos sütőtökszezon, ez az első, aminek nem tudtam ellenállni. Pikáns, kókusztejes sütőtökkrémleves, kevés baconnel, egy pohár borral... és nem panaszkodom. Maradék sütőtökből is készítem, ami előző nap nem fogyott el, így villámgyors vacsora.