Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökkrémleves okedit konyhájából

Sütőtökkrémleves okedit konyhájából
Sütőtökkrémleves okedit konyhájából
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Halloween alkalmával egy sütőtökös menüvel vártam vendégeket. Hatalmas sikert aratott a leves, hiszen a megszokottól eltérő ízvilágban mutatkozott be ez a szuper tökfajta :)

hozzávalók / 12 adag

A leveshez

A tálaláshoz

ajánlat

Mi kifejezetten kedveljük ezt a levest mini mozzarella golyóval és egy pici petrezselyemmel tálalva, azonban a leves önmagában is nagyon laktató.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes hozzávalót felszeleteljük. A sütőtököt nem kell meghámozni, nagyon szépen megfő a héja is, csak jó alaposan mossuk meg aprítás előtt.
  2. Lilahagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a zellerszárat, a sárgarépát és végük a sütőtököt. Együtt pirítjuk a zöldségeket kb. 10 percig.
  3. Felöntjük alaplével a zöldségeket úgy, hogy az ellepje.
  4. Sózzuk, és ízlés szerinti mennyiségű borsot adjuk hozzá, valamint az egy szál rozmaringot.
  5. 60 percig főzzük, majd turmixoljuk. Aki pikánsabban szereti, tehet hozzá még extra őrölt borsot.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 826
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

okedit

Mióta szakács: 2013.10.30.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Sütőtökkrémleves Jamie Oliver szerint, sütőtökkrémleves, zöldséges sütőtökkrémleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

puffancsmirtill
puffancsmirtill Fri, 2015-11-27 10:24

Kihagytam belőle a tejfölt, a fokhagymát és az ecetet, és így is ISTENI finom lett!
Köszi a receptet, még nagyon sokat fogom ezt csinálni!:)

156
sütőtök 3 kg
halványító zeller 3 közepes szár
rozmaring 1 szál
sárgarépa 3 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
alaplé 1 l
mozzarella 10 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint